Xreferat.com » Рефераты по биологии » Роль витаминов в питании

Роль витаминов в питании

мг). В яблоке содержание витамина составило 0,03 %,(30 мг) (в справочниках содержание витамина С 7-30 мг), в мандарине его находится 0,043 % (43 мг) В банане его очень мало.

В яблочно – клубничном соке наличие витамина составило 0,0473 % или ( 47,3 мг), в томатном соке 0,058 % (58 мг), в виноградном 0,0606% (60,6 мг, а в персиковом соке 0,086% (86 мг).


ВЫВОД


ВИТАМИНЫ - это особая группа веществ, содержащихся в различных пищевых продуктах. Они классифицируются на 2 группы: жирорастворимые, водорастворимые. Витамины играют большую роль в жизни человека, нехватка какого-либо витамина приводит к различным заболеваниям. Многие витамины можно определить, но не все определяются легко, а вот витамин С можно определить даже в домашних условиях с помощью раствора йода. Суточная норма витамина С составляет 70-100 миллиграммов, поэтому в сутки требуется 100-200 г свежих овощей или фруктов.

В любое время года, а особенно весной, когда витаминов в нашем организме не хватает, нужно использовать все возможности поступления витаминов в наш организм. В этом году нам предстоят первые в жизни экзамены. Всем школьникам, а особенно моим одноклассникам перед экзаменами, рекомендуется повышать количество витаминов в пище. Даже при больших нагрузках будет меньше головных болей и усталости.


ЛИТЕРАТУРА


1. Биология. Человек. / Н.И.Сонин, М.Р Сапин. М.: Дрофа – 2004.

2. Большая Советская Энциклопедия.

3. Газета «Вятский край» Приложение «Сам себе доктор» №3 2006 г.

4. Гильманишна С.И. // Химия в школе №9 2003г.

5. Заяц Р.Г. Биология для поступающих в вузы. Минск. Вышэйшая школа. – 2002.

6. Крылова Н.Н. Роль витаминов в питании. Издание военно-медицинского музея. Ленинград 1972 г.

8. Репетитор по биологии.

9. Чебышев Н.В. Биология. Пособие для поступающих в вузы. М. Новая Волна. Том 1 и 2. – 2001.

10. Энциклопедия для детей. Составитель: Исмаилова С. том 2. Аванта + 1994 г.

11.Энциклопедический словарь юного биолога. Сост. Аспиз М.Е М.: Педагогика 1986.-352с.

Похожие рефераты: