Варенье, джем |
290 |
10-50 |
0,3 |
- |
68 |
68 |
Курага |
275 |
40-70 |
3,2 |
- |
69 |
72 |
Чернослив |
269 |
40-70 |
3,4 |
- |
62 |
65 |
Изюм |
260* |
20-40 |
2,5 |
- |
61 |
63 |
Сухофрукты |
235* |
50-70 |
2 |
1 |
65 |
68 |
Орехи грецкие |
621 |
20-30 |
13,6 |
56 |
11,7 |
81 |
Крупа гречневая |
330 |
60-100 |
13 |
2 |
68 |
83 |
Крупа пшенная |
334 |
60-80 |
12 |
3 |
69,3 |
84 |
Крупа манная |
320 |
40-70 |
11 |
0,7 |
73 |
85 |
Крупа овсяная |
345 |
40-70 |
12 |
6 |
65 |
83 |
Крупа рис |
330 |
60-100 |
6,7 |
0,9 |
72 |
79 |
Горох |
310 |
60-80 |
20 |
2 |
51 |
73 |
Чечевица |
296 |
40-60 |
16,2 |
16 |
50,2 |
68 |
Рожки |
333* |
60-100 |
10,7 |
1,3 |
74,2 |
86 |
Хлопья картофельные |
315 |
50-80 |
6,1 |
- |
72,3 |
78 |
Супы сухие |
320* |
40-60 |
12 |
10 |
44 |
66 |
Тушенка говяжья |
220* |
50-100 |
16 |
15 |
1 |
32 |
Тушенка свиная |
349* |
50-100 |
15 |
32,2 |
- |
47 |
Фарш колбасный |
212* |
50-80 |
15,2 |
15,7 |
2,8 |
34 |
Паштет печеночный |
335 |
50-80 |
11 |
31 |
3 |
45 |
Мясо сублимированное |
565 |
20-40 |
60 |
36 |
- |
96 |
Продолжение таблицы 4
|
Продукты
|
Калорийность 100г продукта
|
Норма на чел/варку (чел/ день)
(г)
|
Белки
(%)
|
Жиры
(%)
|
Углеводы
(%)
|
Усваиваемая часть (%)
|
Колбаса сырокопченая |
431* |
40-70 |
20 |
37 |
- |
57 |
Корейка, грудинка сырокопченая |
535 |
30-70 |
10 |
54 |
- |
64 |
Сало |
770 |
30-50 |
1,8 |
80 |
- |
82 |
Жир свиной |
871 |
- |
- |
93,7 |
- |
93 |
Масло топленое |
875 |
20-70 |
0,4 |
94 |
- |
94 |
Масло сливочное |
734 |
20-70 |
0,4 |
78,5 |
0,5 |
79 |
Сыр 50 % жирности
|
360* |
30-70 |
26,8 |
27,3 |
- |
53 |
Молоко сухое |
350 |
15-40 |
38 |
1 |
50 |
89 |
Молоко сгущенное с сахаром |
335 |
50-80 |
7 |
9 |
55 |
71 |
Мол. Смесь "Бебимикс" |
350 |
50-70 |
12 |
5 |
73 |
90 |
Мол. Смесь "Детолакт" |
670 |
15-40 |
14 |
27 |
53 |
94 |
Творог сублимированный |
400 |
30-50 |
97 |
- |
- |
97 |
Сливки сухие |
607 |
15-40 |
22 |
43 |
30 |
94 |
Яичный порошок |
520 |
10-50 |
50 |
34 |
- |
84 |
Рыба консервированная в масле |
220* |
30-80 |
Если Вам нужна помощь с академической работой (курсовая, контрольная, диплом, реферат и т.д.),
обратитесь к нашим специалистам. Более 90000 специалистов готовы Вам помочь.
Бесплатные корректировки и доработки. Бесплатная оценка стоимости работы.
Поможем написать работу на аналогичную тему
Получить выполненную работу или консультацию специалиста по вашему учебному
проекту
Нужна помощь в написании работы?
Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Пишем статьи РИНЦ, ВАК, Scopus.
Помогаем в публикации. Правки вносим бесплатно.