Xreferat.com » Рефераты по ботанике и сельскому хозяйству » Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы

Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы

всего 10,5м3, что не соответствует норме.

Выводы:

Общие условия содержания телят удовлетворительные.

Окна от пола расположены на высоте 2м, что входит в норму (1,8м-2,4м), поэтому обеспечивается лучшее освещение средней части помещения и меньшее охлаждение животных. Двойное остекление обеспечивает сокращение потерь тепла на 70% и улучшает освещенность за счёт уменьшения образования льда на стёклах в зимний период.

Размеры ворот также входят в нормативы (высота 1,8м, ширина 2,1м) – высота 2,6м, ширина – 2,2м. Ворота утеплены, что способствует сохранению тепла в помещении.

Ширина для прохода телят должна быть не менее 1м при высоте 1,8м. В телятнике она равна 2,4м при высоте 2,6, что соответствует норме.

Размеры тамбура (предбанника) также соответствует норме.

Размеры навозопрохода и кормушек находятся в пределах нормы.

Таким образом, помещение построено в соответствии с нормативами[3]. Но при содержании в нём телят в количестве, выше нормы может привести к неблагоприятным последствиям.

Схематический план помещения с нанесением деталей (внутреннее оборудование) (рисунок 2).

Обозначения на схеме:

станки для животных

кормушки

поилки

проход

окна

ворота

предбанник

подсобное помещение

двери


Горизонтальный разрез.

Продольный разрез.

3.2 Оценка системы вентиляции

В помещении установлена естественная приточно-вытяжная система вентиляции. Имеется 4 вытяжных трубы, длиной 2м и размером 0,5х0,5м, расположенных в 1 ряд вдоль здания по коньку крыши и 4 приточных канала, расположенных по 2 штуки вдоль продольных стен здания, размером 0,4х0,4м. Но они не функционируют, потому что забиты.

Поэтому необходимо провести расчёт воздухообмена с помощью естественной системы вентиляции и оценить имеющуюся.

Зона московская, расчётный месяц ноябрь. В телятнике должна поддерживаться температура +120С, относительная влажность не выше 70%. Атмосферное давление 755 мм. рт. ст. Количество телят – 36 голов.

Последовательность расчётов:

Определяем количество воздуха в м3 (L1), которое необходимо удалять из помещения каждый час, чтобы поддерживать в нём относительную влажность в пределах зоогигиенической нормы.

В соответствии с данными по телятнику относительная влажность воздуха должна быть равна 70% при температуре +120С.

Определяем количество водяных паров в граммах (Q животных), поступающих в воздух помещения от всех животных за час, г/час

Q животных = Q табличное + Q влажное, где

Q табличное - количество водяных паров, поступающих в воздух помещения от всех животных с учётом табличных данных по выделению влаги одним животным, г/час

Q влажное – дополнительное количество водяных паров, поступающих в воздух помещения в зависимости от величины относительной влажности, которая должна поддерживаться в помещении, г/час

Рассчитываем количество водяных паров, поступающих в воздух помещения от животных с учётом табличных данных по выделению влаги одним животным (Q табличное), г/час

Q табличное = n q k1, где

n – количество животных – 36 голов

q – количество водяных паров, выделяемых одним животным, г/час

k1 – поправочный коэффициент на температуру воздуха в животноводческом помещении.

Q табличное = 36х261х0,79 = 7423 г/час

Определяем дополнительное количество водяных паров (Q влажное), поступающее в воздух помещения в зависимости от величины относительной влажности, которая должна поддерживаться в помещении, г/час

В телятнике относительная влажность выше 70%, поэтому делаем 3% надбавку. Составим пропорцию: Q влажное: Q табличное = 3%: 100%. Тогда:

Q влажное = 7423х3 /100 = 223 г/час

Находим общее количество водяных паров (Q животных), поступающих в воздух помещения с учётом поправок на температуру и влажность, г/час

Q животных = 7423+223= 7646 г/час

Определяем общее количество водяных паров в граммах, испаряющихся с ограждающихся конструкций за час (Qогр), г/час

Qогр: Q животных = 25%: 100% (по таблице)

Qогр = 7646х25/100= 1912 г/час

Определяем общее количество водяных паров в граммах (Qобщ), поступающее в воздух помещения за час от животных и с ограждающих конструкций, г/час

Qобщ = 7646+1912=9558 г/час

Определяем абсолютную влажность воздуха (q1), при которой относительная влажность будет находиться в пределах нормы при оптимальной температуре воздуха для животных, размещённых в помещении (по таблице), г/м3.

q1= 10,46х70/100= 7,3 г/м3

Находим абсолютную влажность атмосферного воздуха (q2) в расчётном месяце с учётом зоны расположения животноводческого здания (по таблице), г/м3

q2 = 3,5 г/м3

Рассчитываем количество воздуха в м3 (L1), которое необходимо удалять из помещения каждый час, чтобы в нём поддерживалась относительная влажность в пределах нормы, м3/час

L1= Qобщ/ q1-q2

L1=9558/7,3-3,5= 2515 м3/час

Определяем количество воздуха в м3 (L2), которое необходимо вводить в помещение каждый час.

При естественной приточно-вытяжной системе вентиляции количество вводимого и удаляемого воздуха одинаково, т.е. L2=L1=2515 м3/час

Определяем кратность воздухообмена животноводческого помещения за час.

Кратность – количество раз прошедшего воздуха в объёме L1 за 1 час.

Определяем объём помещения по внутренним размерам (V), м3

V= 19, 0х6,47х3,08=378,6м3

Рассчитываем кратность воздухообмена животноводческого помещения (r)

r= L1/ V

r= 2515/378,6= 7 раз/час

При естественной приточно-вытяжной системе вентиляции кратность воздухообмена в зимний период должна быть не более 4-5 раз/час.

В данном помещении кратность воздухообмена превышает норму. Это значит, что количество тепла, выделяемое животными недостаточно для поддержания температуры на оптимальном уровне.

Для оценки имеющейся системы вентиляции проведём расчёты:

Имеется 4 трубы, длиной 2 метра и размером 0,5х0,5м, расположенных в 1 ряд вдоль здания по коньку крыши.

Трубы установлены согласно нормативным данным:

По ширине здания до 15м трубы устанавливаются в один ряд вдоль здания. Расстояние между трубами в среднем должно составлять 6-10м. Как правило, вытяжные трубы делают прямоугольного сечения размером 0,4х0,4м –1,5х1,5м с площадью сечения, соответственно 0,16м2-2,25м2.

Определим разность температур атмосферного воздуха и воздуха помещения в расчётном месяце и в расчётной зоне:

t = 12 - (-2,8) = 14,8

Рассчитаем скорость движения воздуха в вытяжных трубах (V), м/с. Она зависит от длины трубы и температуры:

V = 2,2, где

2,2 – const

273 – const

l – длина трубы

t – разность температур

V = 2,2 =0,7м/с

Или:

14,8: 12=V: 2

V= 14,8х2/12=2,5/3,5=0,7м/с

Рассчитаем общую площадь сечения имеющихся труб (S), м2.

S=4х0,5х0,5= 1м2

Рассчитаем общую площадь сечения труб (S1), которые будут в состоянии удалить из помещения воздух в объёме L1, м2. По формуле:

S1= L1/ Vх3600, где

L1 – количество воздуха, которое необходимо удалять из помещения каждый час, м3/час

V – скорость движения воздуха в вытяжных трубах, м/с

3600 – количество секунд в 1 часе.

S1 = 2515/ 0,7х3600= 1м2

Таким образом, количество имеющихся вытяжных труб достаточно для удаления их помещения воздуха в объёме L1 каждый час.

Рассчитаем общую площадь сечения имеющихся приточных каналов (S2), м2

S2 = 4х0,4х0,4= 0,64м2

Рассчитаем площадь приточных каналов (S3), которая должна составлять 70% от общей площади вытяжных каналов (S1), м2

S3 = 1х70/100= 0,7м2

При размере приточных каналов 0,4х0,4 = 0,16 их количество составит:

0,7/0,16 = 4 штуки.

Таким образом, имеющееся количество приточных каналов является оптимальным.

Высокая кратность воздухообмена связана с нарушением норм загрузки помещения животными:

В телятнике содержится 36 телят, в то время, как по зоогигиенической норме максимальное количество животных должно быть не более 25. В связи с перегруженностью помещения животными плотность размещения в 1,4 раза выше нормативной. Удельный объём здания составляет 10,5 м3, что на 4,5 м3 ниже нормы.

Необходимо провести мероприятия по нормализации воздухообмена: расчистить вытяжные трубы и приточные каналы, перевести превышающее количество телят в другие телятники, утеплить помещение.

 

3.3 Оценка освещения помещения

В телятнике имеется 10 окон по 5 с каждой стороны и одно окно в подсобном помещении. Окна с двойным остеклением. От пола расположены на высоте 2м, что входит в норму (1,8м-2,4м), поэтому обеспечивается лучшее освещение средней части помещения и меньшее охлаждение животных. Двойное остекление обеспечивает сокращение потерь тепла на 70% и улучшает освещенность за счёт уменьшения образования льда на стёклах в зимний период. Грязные. Состояние удовлетворительное.

Схема окна (Рисунок 3):

Единицы измерения и методики расчётов:

Световой коэффициент (СК) по раме и чистому стеклу – показывает отношение площади окон к площади пола животноводческого помещения.

Для расчёта по раме необходимо рассчитать площадь пола и разделить её на площадь оконных проёмов.

Для расчёта по чистому стеклу необходимо площадь пола разделить на общую площадь чистого стекла всех рам животноводческого помещения.

Удельная мощность ламп (Вт/м2) – показывает величину светового потока искусственного света на единицу освещаемой поверхности.

Для этого мощность ламп в ваттах делят на площадь пола.

Фактическая освещённость – мощность действующих лампочек в ваттах делят на площадь пола.

Возможная освещённость – общую мощность патронов в ваттах делят на площадь пола.

Если удельную мощность ламп умножить на коэффициент "е", получим освещённость в люксах.

Коэффициент "е" для ламп накаливания, мощностью до 100 Вт – 2,0, 100Вт и выше – 2,5. [4]

В соответствии с зоогигиеническими требованиями определена оптимальная освещённость для всех животноводческих помещений в различных единицах измерения:

Достаточное освещение создаётся при световом коэффициенте по чистому стеклу равном 10-15 в помещениях для КРС.

20 – для овец,

10 - для свиноматок,

15-20 – для откормочных свиней

8-10 для птицы.

Минимальные нормы освещённости в животноводческих помещениях 15-20 лк (при этом удельная мощность ламп, мощностью до 100 Вт будет составлять 10 вт/м2)

Световой коэффициент (СК) по раме составил:

СК= Sпола/ Sрам

CК= 123/2,8=43,9м2

СК по чистому стеклу:

СК= Sпола/Sчистого стекла

СК=123/7,7=15,9м2

Вывод:

Таким образом, СК по чистому стеклу почти не превышает норму (10-15м2). Это значит, что данное количество окон способно осветить данную площадь пола при дополнительном искусственном освещении.

Расчёты удельной мощности электрического освещения.

Количество патронов – 4,

Мощность одной электрической лампочки – 60 Вт

Количество действующих лампочек – 3.

Возможная удельная мощность:

Общая мощность лампочек 4х60=240 Вт

Sпола = 123м2

Удельная мощность = 240/123=1,95 Вт/м2

Освещённость в люксах = 1,95 Вт/м2 х2=3,9лк

Фактическая удельная мощность:

Общая мощность действующих ламп 3х60=180 Вт

Удельная мощность = 180/123=1,5 Вт/м2

Освещённость в люксах = 1,5 Вт/м2 х2=3лк

Вывод:

Таким образом, данного количества лампочек, мощностью 60 Вт не достаточно для освещения телятника.

Мероприятия по нормализации освещённости обследуемого помещения:

Привести все окна в хорошее состояние

Включить все лампочки и увеличить их мощность до 100Вт и выше.


3.4 Оценка канализации и системы навозоудаления в помещении

Системы канализации и навозоудаления в телятнике представлены бетонным навозопроходом, шириной 0,37м, расположенным в центре центрального прохода помещения между двумя рядами станков. Уклон пола отсутствует. Подстилка не применяется.

Навоз убирается вручную по мере загрязнения, водоснабжение централизованное.

Навозохранилище на ферме отсутствует. Поэтому рассчитаем его размер и месторасположение учитывая нормативные данные и количество животных на ферме:

Крупный рогатый скот:

Коровы – 104 головы

Нетели – 53 головы

Тёлки старше года – 32 головы

Телята до года – 86 голов

Бычки на откорме – 32 головы

Свиньи:

Хряк – 1 голова

Свиноматка – 1 голова

Овцы – 3 головы.

Расчёт размеров площадки навозохранилища (наземное незаглубленное)

1. Определим Gсут – суточный выход навоза на ферме от всего поголовья, кг/сутки:

Gсут = n(pэ+рн+рд+рпр+рп), где

n – количество животных в 1 группе, головы

pэ – суточный выход экскрементов от одного животного, кг

рн – суточное количество воды, подающееся в систему навозоудаления в расчёте на одно животное, суточное мытьё кормушек, полов, уборки помещения, промывки, навозосборных каналов, коллекторов, подтекания водопроводных кранов и автопоилок, л

рд – суточное количество воды, попадающее в систему навозоудаления в расчёте на 1 животное из доильных залов, молочных кормоцехов, других, л

рпр – количество механических включений, поступающих в систему навозоудаления за сутки в расчёте на одно животное производственной группы, кг

рп – среднесуточная масса подстилки на одно животное в группе, кг

Gсут коров = 104(55+0,35+25+1,1+4) =8886,8 кг/сутки

Gсут телок старше года = 32(25+0,5+15+0,6+3) = 1411,2 кг/сутки

Gсут телок до года = 86(14+0,4+12+0,28+3) = 2552,5 кг/сутки

Gсут бычков на откорме = 32(26+0,5+0+0,28+1) = 888,96 кг/сутки

Gсут свиней = 2(10,4+2,5+0+0,45+2) = 30,7 кг/сутки

Gсут овец = 3(3,5+0,3+0+0,1+0,5) = 13,2 кг/сутки

Gсут нетелей = 53(27+0,5+20+0,54+4,5) = 2784,6 кг/сутки

Gсут общее = 16567,96кг/сутки

2. Рассчитаем площадь навозохранилища (Fx), м2:

Fx =, где

h – высота укладки, м (1,5-2,5м) – 2м

Gсут – суточный выход навоза на ферме от всего поголовья, кг/сутки

Dхр – продолжительность хранения навоза в навозохранилище, сутки (180 дней)

р – плотность навоза, кг/м3 - 800 кг/м3

плотность подстилочного навоза 700-900, жидкого 900-1010

Fx = 1863,9м2

3. Определяем длину и ширину площадки при квадратной конструкции:

а = 1863,9 = 43м

Навозохранилище должно быть водонепроницаемым, залегание грунтовых вод должно быть в норме (не менее 5м от земли), навозохранилище должно быть расположено с подветренной стороны, на полу – твёрдое покрытие. Срок хранения – 6 месяцев. Расстояние до водоисточника и до жилого массива не менее 500м.

 

3.5 Оценка полов

В телятнике №2 пол в проходах - бетонный, в станках - бетонный с деревянным покрытием.

Древесина обладает высокой прочностью, малой плотностью, низкой теплопроводностью, высокой морозостойкостью, стойкостью к действию растворов, щелочей и органических кислот. Недостатки: неоднородность, гигроскопичность, загниваемость и легкая воспламеняемость. Бетон имеет малую водо- и воздухопроницаемость, высокую прочность, огне - и морозостоек.

Уклон пола отсутствует. Пол грязный, влажный, неровный. Подстилка не применяется. Общее состояние пола удовлетворительное.

Пол по санитарно-гигиеническим и физико-механическим требованиям должен иметь минимальную теплопроводность, повышенную механическую прочность, хорошую сопротивляемость к стиранию, несгораемость, быть сплошным, ровным, эластичным, водонепроницаемым, безвредным для здоровья людей и животных, удобным для уборки и дезинфекции, нескользким, обладать стойкостью к действию мочи, навозной жижи и дезинфицирующим средствам. Пол должен быть тёплым и сухим, в помещениях для беспривязного содержания должна быть подстилка. При бесподстилочном содержании должны быть резиновые или пластмассовые маты. В навозном проходе полы должны быть решётчатыми. [5]

Вывод: полы в телятнике не соответствуют зоогигиеническим нормативам.

Мероприятия по улучшению:

Так как телята содержатся в групповых станках при беспривязном способе содержания, то необходимо применять глубокую подстилку.

Своевременно проводить уборку полов.

 

3.6 Оценка кормушек и системы кормораздачи

В телятнике №2 раздача корма осуществляется вручную.

Кормушки расположены вдоль прохода у каждого станка, деревянные, стандартные5:

Ширина по верху 0,40м

Ширина по низу 0,30м

Высота переднего борта 0,45м

Высота заднего борта 0,40м

Длина 1,47м

Общая длина кормушек в двух рядах - 37м.

Фронт кормления на одного телёнка равен 37м/36голов = 1,03м, что соответствует норме.

По фронту кормления кормушки не разделены перегородками.

Общее состояние хорошее.

Вывод: в среднем, кормушки соответствуют зоогигиеническим требованиям.

Мероприятия по улучшению:

оградить кормушки для равномерного распределения телят по фронту кормления

после каждого кормления кормушки нужно сначала мыть холодной, а затем горячей водой.


3.7 Оценка привязей

В телятнике №2 телята располагаются в станках для группового беспривязного содержания.

Преимущество такого способа содержания – способствует сокращению затрат труда и лучшему использованию механизации.

При беспривязном групповом содержании телят в станка обязательно должна быть глубокая подстилка, поэтому необходимо принять меры по улучшению:

положить подстилку в станки.

проводить своевременную уборку помещения.

 

3.8 Оценка системы водопоя животных

Водоснабжение в телятнике №2 централизованное. Помещение оснащено стандартными овальными поилками, расположенными в каждом станке. Кратность поения – 2-3 раза в день. Потребность телят в воде – 35л/сутки. [6]

Общее состояние поилок хорошее.

Мероприятия по улучшению:

своевременно чистить поилки.

проверять температуру воды в поилках (оптимальная температура для телят 12-180С) 5

 


3.9 Оценка выгульных площадок

Выгульные площадки на ферме должны располагаться между животноводческими зданиями или со стороны их боковых или торцовых фасадов. Не рекомендуется размещать с северной стороны здания. Выгульные площадки используются для пребывания, а иногда и для кормления животных на свежем воздухе. Выгульные дворы для группового содержания телят обязательно должны иметь твёрдое покрытие. [7]

У телятника №2 выгульные площадки расположены с западной и восточной стороны у боковых (продольных) стен здания. По всей длине оснащены кормушками. Не имеют твёрдого покрытия.

Если Вам нужна помощь с академической работой (курсовая, контрольная, диплом, реферат и т.д.), обратитесь к нашим специалистам. Более 90000 специалистов готовы Вам помочь.
Бесплатные корректировки и доработки. Бесплатная оценка стоимости работы.

Поможем написать работу на аналогичную тему

Получить выполненную работу или консультацию специалиста по вашему учебному проекту
Нужна помощь в написании работы?
Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Пишем статьи РИНЦ, ВАК, Scopus. Помогаем в публикации. Правки вносим бесплатно.

Похожие рефераты: