Комплексная механизация молочной фермы ООО АПФ Хотьково

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ- МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА КФ

КУРСОВАЯ РАБОТА ПО МЕХАНИЗАЦИИ

ТЕМА: КОМПЛЕКСНАЯ МЕХАНИЗАЦИЯ МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ ООО АПФ ХОТЬКОВО

Калуга 2007

Оглавление

Введение. Обоснование темы проекта

Характеристика фермы

Технологическая часть

Расчет кормоцеха

Технико-экономические расчеты

Охрана труда и противопожарные мероприятия

Вывод

Список использованной литературы

Введение. Обоснование темы проекта

В июле 2000 года Правительство Российской Федерации одобрило Основные направления агропродовольственной политики 2001-2010 годы, содержащие концепцию, обеспечивающую эффективность функционирования агропромышленного комплекса. Впервые за годы реформ развитие АПК было признано одним из приоритетов социально–экономической политики государства.

В 2006 году сельское хозяйство было объявлено одним из национальных приоритетов развития страны. В нашей области 2006 год был также объявлен годом села.

Коллегией министерства сельского хозяйства Калужской области от 2 февраля 2007 года был обсужден вопрос «Об итогах работы АПК за 2006 год» было отмечено, что в области выполнены мероприятия по организационно-нормативному обеспечению приоритетного национального проекта «Развития АПК» и по основным направлениям его реализации достигнуты конкретные результаты.

В целом по области выполнение плана 2006 года по строительству животноводческих комплексов (ферм) составляет 114 %. Всего введено в эксплуатацию 10780 вновь созданных скотомест, в том числе 2780 скотомест крупного рогатого скота.

По реконструкции и модернизации скотомест КРС выполнение плана 2006 года по области составляет 100% (20430 скотомест).

В сельскохозяйственных организациях 11 муниципальных районов выполняется областной показатель роста производства молока (103%) в 14 районах перевыполняется областной показатель роста производства мяса (105%) в 8 районах обеспечена стабилизация численности поголовья крупного рогатого скота.

В Центральном Федеральном округе Калужской области производство молока занимает 8 место.

От крупного рогатого скота получают высокоценные продукты питания – молоко и мясо, а так же сырье для промышленности (кожа, кости, рога). Крупный рогатый скот - основной производитель молока и более 95% производства этого ценного продукта приходится на молочное скотоводство. Свыше 50% всех доходов от животноводства получают от скотоводства.

Средние удои коров в год в передовых хозяйствах страны с высокой механизацией животноводческих процессов составляют 5000-6000 кг молока со средней жирностью 3,5-3,8% .

1. Характеристика фермы

ООО Агропромышленная фирма «Хотьково» образовалось в 2002 году. ООО АПФ «Хотьково» находится в селе Хотьково Думиничского района Калужской области, в 30 км от районного центра п.Думиничи. Вид деятельности молочное скотоводство. Поголовья крупного рогатого скота на 1 января 2007 года составила 446 голов, в том числе коров молочного направления 274 голова, быки производители 2 головы, нетели 110 голов, телят 60 голов.

В хозяйстве преобладают коровы черно-пестрой породы - эта порода скота является самой распространенной в мире и одна из многочисленных по поголовью в нашей стране. Коровы черно-пестрой масти являются лучшими по своей молочной продуктивности, а также они хорошо акклиматизируются в различных природно-климатических условиях, однако требовательны к уходу и содержанию.

В 2006 году производство молока составило 9213ц, среднегодовой надой молока от одной коровы составил 3665кг (9213ц : 274 голов).

Средний возраст коров 5 лет. Средняя масса одной коровы 450 кг. Способ содержания коров привязный, при этом каждая корова содержится в отдельном стойле, имеется индивидуальное место кормления в групповой кормушке и свою поилку для воды. В коровниках для привязного содержание стойла для животных размещаются по принципу «голова к голове». В качестве подстилки в стойлах используются опилки. Основную часть кормов раздают в кормушки с помощью мобильного кормораздатчика. Ежедневно в благоприятную погоду животных выгуливают. Доят коров 3 раза в сутки с помощью переносных доильных аппаратов со сбором молока в молокопровод. При привязном содержании скота за дояркой закрепляется на длительный срок 27 коров (10 доярок), что позволяет хорошо организовать обслуживание, индивидуальное кормление и доение животных, но, однако такой уход связан пока еще с относительно высокими затратами труда.

Доение коров в стойлах на установках с центральным молокопроводом АДМ-8, при работе операторов машинного доения с тремя доильными аппаратами АДУ-1.

Раздача кормов кормораздатчиком. Уборка навоза осуществляется шнековым транспортером.

Кормление животных при стойловом содержание трех разовое.

В основной рацион кормления входит: сено, солома, силос, корнеплоды и концентрированные корма.

Для хранения кормов в хозяйстве имеется 2 силосных траншеи, 1 сенажная траншея, 2 навеса для сена, хранилище для корнеплодов и склад для концентрированных кормов.

Для хранения навоза имеется навозохранилище.

Для соблюдения санитарно-ветеринарных правил имеется санпропускник.

Распорядок рабочего дня оператора машинного доения при односменном режиме работы, ч., мин.

На ферме работает: Операторы машинного доения 10 человек выполняют работы связанные с доением коров и уходом за молочной посудой и доильной аппаратурой;

Операторы по раздаче кормов КРС 1 человек обязаны получить корма, подвести грубые корма от мест хранения к ферме, раздача грубых кормов, силоса, корнеплодов и минеральных добавок; запаривание и раздача концентрированных кормов;

Операторы по уходу за КРС 3 человека осуществляют выгон коров на прогулку, сметание навоза в канал навозоуборочного транспортера, включение и выключение транспортера, удаления навоза из помещения при помощи транспортера, смена подстилки, выявление коров в охоте, перегон их в родильное отделение, в летний период пастьба коров.

2.Техническая часть

2.1 Расчет водоснабжения

Найдем среднесуточный расход воды на ферме по формуле:

Qср.сут=g1n1+ g2n2+ g3n3+… gmnm

где g1 g2 g3 … gm - среднесуточная норма потребления воды одним

потребителем,м3/сут;

n1n2n3 …nm – количество каждого вида потребителя.

g1-на 1 корову; g2-на 1 быка; g3- на 1 нетель; g4 – на 1 теленка.

Qср.сут=0,1•274+0,06•2+0,06•110+0,02•60=27,4+0,1+6,6+1,2=35,3 м3;

Максимальный суточный расход воды в м3:

Qмакс.сут= Qср.сут•K сут м3

где K сут - коэффициент суточной неравномерности потребления воды. Для животноводческих ферм K сут принимают равным 1,3.

Qмакс.сут=35,3•1,3=45,9 м3

Максимальный часовой расход рассчитывается по формуле:

Qмакс.сут•K ч

Qмакс.ч=────────── м3

24

где K ч - коэффициент часовой неравномерности расхода воды. Для ферм с автопоением K ч равен 2,5.

45,9•2,5

Qмакс.ч=────────── = 4,8 м3

24

В ООО АПФ «Хотьково» работа насосной станции автоматизирована. Определим объем водонапорной башни при автоматизации работы насосной станции по формуле:

Vрег. башни= Qмакс.сут•K рег м3

где K рег – коэффициент регулируемого объема(при суточном расходе воды о 50 м3 K рег=0,35…0,5 )

Vрег. башни=45,9•0,35=16,1 м3

2.2 Расчет потребности в кормах и емкостях для их хранения

Масса одного вида корма по максимальному суточному рациону на одно животное, кг. Зимний рацион.

Рассчитаем суточный расход каждого вида корма в зимний период:

Pсут=а 1• m1+а2•m2+… аn•mn кг,

где а 1 а2 аn – масса одного вида корма по максимальному суточному рациону на одно животное, кг

m1 m2 mn – количество животных в группе, получающих одинаковую норму корма.

Сено: Pсут.=4•274+5•2+3•110+0,5•60=1096+10+330+30=1466 кг;

Сенаж: Pсут.=8•2+6•110=16+660=676 кг;

Силос: Pсут.=20•274+22•2+15•110+2•60=5480+44+1650+120=7294 кг;

Солома: Pсут.=2•274+2•2+2•110=548+4+220=772 кг;

Корнеплоды: Pсут.=6•274+ 4•2+3,5•110+0,3•60= 1781+8+385+18=2192 кг;

Концентраты: Pсут.=2•274+1•2+1•110+0,5•60=548+2+110+30=690 кг;

Соль поваренная: Pсут.=0,06•274+0,06•2+0,05•110=16,4+0,12+5,5=22,06 кг;

Молоко: Pсут.=5•60=300 кг;

Обрат: Pсут.=4•60=240 кг;

Масса одного вида корма по максимальному суточному рациону на одно животное, кг. Летний рацион.

Рассчитаем суточный расход каждого вида корма в летний период:

Pсут=а 1• m1+а2•m2+… аn•mn кг,

где а 1 а2 аn – масса одного вида корма по максимальному суточному рациону на одно животное, кг

m1 m2 mn – количество животных в группе, получающих одинаковую норму корма.

Трава злаковых:

Pсут=22•274+22•2+20•110+10•60=6028+44+2200+600=8872 кг;

Трава злако-бобовых:

Pсут=15•274+15•2+15•110+5•60=4110+30+1650+300=6090 кг;

Трава люцерны:

Pсут=5•274+5•2+5•110=1370+10+550=1930 кг;

Концентраты: Pсут=2•274+1•2+0,5•110+0,5•60=548+2+55+30=635 кг;

Соль поваренная: Pсут.=0,06•274+0,06•2+0,05•110=16,4+0,12+5,5=22,06 кг;

Молоко: Pсут.=5•60=300 кг;

Обрат: Pсут.=4•60=240 кг;

Рассчитаем годовую потребность в корме Ргод определяют из выражения:

Ргод=Pсут.лет•tлет•K+ Pсут.зим•tзим•K кг,

где Pсут.лет , Pсут.зим – суточный расход кормов в летний и зимний период года, кг; tлет ,tзим – продолжительность летнего и зимнего периода использования данного вида корма, дней; K – коэффициент, учитывающий потери кормов во время хранения и транспортировки (принимаем для концентрированных кормов 1,01; для корнеплодов – 1,03; для сенажа и силоса 1,1; для зеленной массы – 1,05).

Продолжительность летнего периода кормления для климатической зоны в котором находится наше хозяйство - 210 дней и зимнего периода кормления - 155 дней.

Сено: Ргод=1466•155•1=227230 кг;

Сенаж: Ргод=676•155•1,1=115258 кг;

Силос: Ргод=7294•155•1,1=1243627 кг;

Солома: Ргод=772•155•1=119660 кг;

Корнеплоды: Ргод=2192•155•1,03=349953 кг;

Концентраты: Ргод=635•210•1,01+690•155•1,01=134684+108020=242704 кг;

Травы злаковые: Ргод=8872•210•1,05=1956276 кг;

Травы злаково-бобовые: Ргод=6090•210•1,05=1342845 кг;

Травы люцерны: Ргод=1930•210•1,05=425565 кг;

Соль поваренная: Ргод=22,1•210+22,1•155=4641+3426=8067 кг;

Молоко: Ргод=300•210+300•155=63000+46500=109500 кг;

Обрат: Ргод=240•210+240•155=50400+37200=87600 кг.

Для хранения кормов применяются хранилища, в которых потери питательных веществ были бы наименьшими.

Общий объем хранилища V объем для хранения годовых запасов корма определяют по формуле:

Ргод

V= ────────── М3

γк

где γк __- объемная масса корма, кг/ м3 (принимаемая для силоса 0,6-0,65; сенажа 0,45-0,50 ; картофеля 0,65-0,75; концентрированных кормов 0,60-0,7; сено и солома прессованная 0,28; рассыпное 0,10).

227230

Сено пресованое: V=───── = 811536 м3

0,28

1243627

Силос: V=───── = 1913272 м3

0,65

115258

Сенаж: V=───── = 256128 м3

0,45

Потребность в хранилищах определяют исходя из их объема:

V

ηхран= шт.,

Vхран• β

где Vхран - объем хранилища, м3

β – коэффициент использования емкости хранилища:

навес для сена 0,85; силосная траншея 1; сенажная траншея 1; корнеплодохранилище 0,8; склад для комбикормов 0,75.

Потребность в навесах для хранения сена:

811536 811536

ηхран== = 1,9шт.,

500000• 0,85 425000

Потребность в силосных траншеях для хранения силоса:

1913272 1913272

ηхран== = 1,9шт.,

1000000•1 1000000

Потребность в сенажных хранилищах для хранения сенажа:

256128 256128

ηхран== =0,5шт.,

500000•1 500000

Потребность в корнеплодохранилищах:

538389 538389

ηхран== = 0,9шт.,

700000• 0,8 630000

Потребность в складе для хранения комбикормов определяется исходя из запаса концентрированных кормов на ферме, который должен составлять 16% от годового их потребления, что составляет 64721кг. (404506•16%) :

64721 64721

ηхран== = 0,9шт.

100000• 0,75 75000

2.3 Расчет погрузочных средств, машин и оборудования для раздачи кормов

Погрузочные средства выбирают в зависимости от вида кормов.

Количество погрузчиков можно определить:

Pсут

n ≥ шт.,

Wпогр• Тn•τn

где Wпогр - производительность погрузчика при погрузке данного вида корма, кг/ч; Тn – продолжительность работы погрузчика, ч; τn – коэффициент использования погрузчика (принимаем 0,6-0,8).

Для погрузки кормов в хозяйстве используют погрузчик ПКУ-0,8. Погрузчик имеет следующую производительность при погрузке кормов: силоса 10 т/час, сенажа 6 т/час, соломы 4 т/час и сена 4 т/час.

Рассчитаем количество погрузчиков требуемых для погрузки кормов.

Для погрузки сена:

1466 1466

n ≥  = =0,09 шт.,

4000•7•0,6 16800

Для погрузки силоса:

7294 7294

n ≥  = =0,17 шт.,

10000•7•0,6 42000

Для погрузки соломы:

772 772

n ≥  = =0,05 шт.,

4000•7•0,6 16800

Для погрузки сенажа:

676 676

n ≥  = =0,03 шт.

6000•7•0,6 25200

Для погрузки корма достаточно одного погрузчика.

Для транспортировки кормов применяются прицепы, мобильные кормораздатчики, автомобили. Потребное число мобильных кормораздатчиков и транспортных средств определяют по формуле:

Pсут

n ≥ шт.,

Vm•γk•β • Тm•τm

Где Vm - объем кузова транспортного средства, м3;

γk - объемная масса корма, т/ м3;

β – коэффициент заполнения кузова(принимаем 0,6-0,8)

Тm – продолжительность работы, ч;

τm – коэффициент использования мобильного кормораздатчика или транспортного средства (принимаем 0,5-0,7)

Для транспортировки кормов в ООО АПФ «Хотьково» используется тракторный прицеп 2-ПТС4, грузоподъемностью 4 т, вместимость кузова основного 5 м3, увеличенного 16 м3, погрузочная высота 2,8 м, скорость движения с кормом 30-40 км/час.

Объемная масса кормов т/м3

Сено: 0,05 - 0,08;

Силос из сеяных трав: 0,60 – 0, 70;

Силос из кукурузы: 0,45 – 0,55;

Солома: 0,05 – 0,08;

Сенаж: 0,2 – 0,3;

Корнеплоды: 0,66 – 0,80;

Концентрированные корма: 0,50 – 0,60.

Определим потребность в тракторных прицепах для перевозки кормов.

Для перевозки сена:

1,466 1,466

n ≥= = 1,5шт.,

5•0,065•0,7• 7•0,6 0,9555

Для перевозки силоса:

7,294 7,294

n ≥= = 0,8шт.,

5•0,60•0,7•7•0,6 8,820

Для перевозки соломы:

0,772 0,772

n ≥= = 0,8шт.,

5•0,65•0,7•7•0,6 0,955

Для перевозки корнеплодов:

2,192 2,192

n ≥= = 0,2шт.,

5•0,8•0,7•7•0,6 11,76

Для перевозки сенажа:

0,676 0,676

n ≥= = 0,2шт.,

5•0,25•0,7•7•0,6 3,67

Для перевозки концентрированных кормов:

0,690 0,690

n ≥= = 0,1шт.,

5•0,50•0,7•7•0,6 7,35

Подвезенный из кормохранилища корм для дальнейшей переработки выгружается в бункер-накопитель или питатель, которого рассчитывают по формуле:

Pсут•n

Vn= м3

β•γk

где n – число суток, в течение которых расходуют корм (для корнеклубнеплодов n=1-3,сено и травяной муки n=2-4,для комбикорма n=3-6);

β – коэффициент заполнения питателя (0,8-0,9)

γk – объемная масса корма, т/ м3

Объемная масса кормов т/м3

Сено: 0,05 - 0,08;

Силос из сеяных трав: 0,60 – 0,