Xreferat.com » Рефераты по зоологии » Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

дек августа - 2 дек сентября

Кукуруза на силос

8

подработка зерна, сушка, сортировка, засыпка в склады

1 дек авг-2 д окт

Ячмень, горох, вика, овёс, гречиха, рапс, фацелия, мн-л травы

КЗС-25,КЗР-5, КЗС-20, "Петкус", напольная камерная сушилка

9 Сволакивание соломы в кучи, скирдование 1 дек августа- 2 дек октября

Зерновые и зернобобовые

К-700 с навес вол, МТЗ-80+СТР-0,5 10

Вывоз соломы для животноводства с укладкой в скирды

2 дек сентября -3 дек октября К-700, Т-150, МТЗ-80 с арбами, МТЗ-80+СТР-0,5

Затраты труда, чел-ч на производство 1 ц основных видов продукции растениеводства

Таблица № 17

Виды продукции 1996 1997 1998 1999
Зерно 0,4 0,34 0,65 1,35
Сено мн-л трав 0,37 0,3 0,46 0,42
Силос 0,058 0,07 0,06 0,26
Зел масса трав 0,083 0,08 0,17 0,11

Себестоимость основных видов продукции растениеводства

Таблица № 18

Виды продукции 1998 1999
план факт

% от плана

план факт

% от плана

Зерно 51 54 106 53 58,8 111
Картофель 86 130 151 135 262 194
Силос 7 7,7 110 9 15,8 175
Сенаж 9 14,6 162 9 13 144
Сено 22 21,9 100 29 46 158
Зел масса мн-л трав 7 6,4 91 9 10,5 116
Зел масса одн-л трав 3 9,9 330 4 6,3 157

Как видно из таблицы, фактическая себестоимость почти во всех случаях значительно выше плановой.

Приведённая ниже таблица как бы подводит итог внутрихозяйственных причин снижения эффективности производства.

Таблица № 19

№№ п/п

Перечень проводимых мер

Ед. изм.

Периоды времени

До 1993 г.

После 1993 г.

1

Обновление техники в растениеводстве для обеспечения оптимальной на неё нагрузки

% 100 15
2

Использование орошаемых земель при их высокой отдаче

га 1624 -
% 100 -
3 Внедрение и введение интенсивных технологий в выращивании зерновых и кормовых культур % 100 15-20
4 Внесение местных органических удобрений в пашню под с.-х. культуры тыс. т. До 60 -
усл на 100 га пашни 660 -
5 Внесение минеральных удобрений под урожаи посевов Га 6700 2700

всего физически Тонн 1400-1500 200-250
всего действ в-ва Тонн 520 80-90
6 Обработка посевов химпрополкой, внекорневая подкормки Га 4000 1000
7 Проведение основных работ в оптимальные сроки

-вспашка зяби % 100 50
-посев яровых зерновых % 100 40
-посев кормовых % 100 50
-заготовка сена % 100 50
-уборка кукурузы на силос % 100 50
-уборка зерновых и зернобобовых % 100 40
8 Введение сидерального пара % 50 -

Отрасли животноводства.

Развитие и современное состояние, МТБ.

Основные показатели развития животноводства. Таблица № 20

№№ п/п Перечень Ед. изм Годы
1995 1996 1997 1998 1999 1989
план ожид
1

Поголовье

КРС гол 2213 1948 1772 1471 1500 1800 3339
- коров 766 722 600 600 625 618 1140
Свиней 1711 2027 1699 1853 1900 3000 2173
-основных свиноматок 150 150 150 200 200 200 150
2

Валовое производство

Молоко ц 23980 23338 18572 19218 20130 19764 54807
Привес КРС 1994 1955 1653 1292 1530 1490 5024
Привес свиней 1476 1766 1151 1295 2050 2152 3763
Производство мяса 3550 3850 2838 2822 3560 3700 9365
3

Продуктивность

Удой на 1 корову Кг 2725 3044 2772 3181 3300 3202 4808
Среднесуточный привес КРС Гр 358 406 391 353 495 502 612
Среднесуточный привес свиней 285 298 246 252 287 289 418
4

Воспроизводство

Получено телят гол 729 871 604 633 693 576 1323
На 100 коров 66 77 65 71 83 69 80
Получено поросят 3661 3969 2706 2989 3575 4041 4377
-на 1 опорос осн матки 11 11 11 11 10 11 10
Ввод нетелей в осн стадо 166 325 152 215 193 186 491
5

Реализация

Племенной скот КРС гол 82 33 20 16 50 30 418
Племенные свиньи 463 672 260 166 500 375 1700
Молоко ц 18930 16998 12520 13744 17840 15360 51169
Мясо 3295 3117 2115 2183
3980 9120
Среднесдаточный вес 1 гол КРС кг 373 355 328 296 446
524
-высшей упитанности % 37 46



70
Жирность молока % 3,58 3,55 3,53 3,6 3,6 3,6 3,83
6

Сохранность скота

Падёж КРС гол 224 176 99 157 60 30 91
Падёж свиней 612 507 858 693 350 359 26
7

Расход кормов на 1 ц

-молока к ед 195 174 157 132 139 120 107
-привеса КРС 2085 2010 1558 1870 1500 1180 1127
-привеса свиней 871 854 970 870 700 710 579
8

Себестоимость 1 ц

-молока р. 83,8 148,4 201 195 210 190 35,2
-привеса КРС 857 1738 1990 2580 1922 1851 337,8
Привеса свиней 712 1072 1933 1633 1500 1325 176
9

Затраты труда на производство 1 ц продукции

-молока чел-ч

7,2 8 6,9

-привеса КРС

50,8 59,6 50,3

-привеса свиней

47,8 47,1 29,3

10

Уровень товарности

-молоко % 78,94 72,83 67,41 71,52 88,62 71,72 93,36
-мясо 92,82 80,96 74,52 77,36

97,38

Экономические показатели Таблица № 21

№№ п/п Перечень Ед изм 1997 1998 1999 (ожид)
1 Всего получено валовой продукции (цены 1994 г) тыс. р. 2573 2122 2931
-в растениеводстве 1553 1081 1656
% 60 51 56
-в животноводстве тыс. р. 1020 1041 1275
% 40 49 44
2 Годовой фонд потребления тыс. р. 3784 4023 4800
-фонд зарплаты 3724 4006 4775
3 Среднегодовая численность работников чел 586 561 550
4 Среднемесячная зарплата 1 работника р. 525 595 720
5 Затраты труда на 1 ц продукции:
-зерна Чел-ч 0,3 0,7 1
-молока 7,2 8 6,9
-привеса КРС 50,8 59,6 50,3
-привеса свиней 47,8 47,1 29,3
6 Себестоимость 1 ц продукции
-зерна р. 46 54 58,8
-молока 201 196 190
-привеса КРС 1990 2578 1851
-привеса свиней 1933 1633 1325
-силоса 7 7,7 15,8
-сенажа 12 14,6 13
-сена 16 21,9 46
-зел массы одн-л трав 5 9,9 6,3
-зел массы мн-л трав 5 6,4 10,5
7 Реализация, всего тыс. р. 9112 9958 16858
-растениеводства 3479 2900 3782
% 38 29 22
-животноводства тыс. р. 3521 4338 10260
% 38,6 43 60
8 Результат от реализации (прибыль/убыток) тыс. р. -1743 -279 +2882

-растениеводство, всего +1312 +570 +702

-зерно +1231 +696 +707

-картофель +67 -69 -5

-животноводство, всего -3307 -3579 +1031

-племпродажа, всего +63 +28 +1353

в т. ч.: -КРС

-6 -12

-свиньи

+67 +40

-молоко -725 -572 +1011

-говядина -719 -524 -1156

-свинина -319 -329 -137
9 Рентабельность % -15
120
-продукция растениеводство 161 124 113
-продукция животноводства -48 -45 127

Влияние природных и экономических факторов на размещение производственных объектов.

Как уже было отмечено, ОПХ "Боровское" было организовано на базе 3-х населённых пунктов: с. Боровое, с. Береговое, с. Прогресс. Сёла Боровое и Береговое находятся на расстоянии около 1 км от обского водохранилища. К нему прилегает пашня для возможного орошения. Учитывая непосредственно близкое расположение пашни, с.-х. угодий вокруг сёл, близость водохранилища, имеющиеся трудовые ресурсы в сёлах, в 1971 г, была разработана система земледелия и землеустройства, усовершенствованная в 1986 году с определённым размещением ферм и следующей специализацией отделений.

  1. В первом отделении (сейчас "участке") - с. Боровое были созданы:

    • свиноводческая ферма для выращивания и реализации хрячков и производства поросят

    • конеферма для выращивания и реализации племенных жеребцов, производства конины, кумыса

    • экспериментальная ферма КРС (ЭФКРС-1200) на 1200 голов для производства молока и отработки промышленной технологии содержания маточного поголовья под одной крышей с механизацией всех производственных процессов

  2. Во втором отделении - с. Береговое - была создана ферма для производства молока, выращивания телят, тёлок для воспроизводства стада

  3. В третьем отделении - с. Прогресс - была создана ферма по выращиванию бычков на племенную продажу и откорм.

Раздача кормов, водопоение, удаление навоза и доение коров на всех фермах были полностью механизированы до начала 70-х годов.

Примером высокой индустриальной культуры ведения животноводства и высокой продуктивности КРС и свиней являются показатели 1989 года:

  1. При наличии 1140 коров удой составил 4808 кг, валовой надой 5480 тонн молока, сдача молока государству 5116 тонн, товарность молока - 93 %, жирность молока 3,83 %

  2. При наличии 3339 голов КРС среднесуточный привес составил 612 граммов

  3. При наличии 2176 головы свиней среднесуточный привес составил 418 граммов

  4. При производстве 936 тонн мяса среднесуточный вес 1 головы КРС составил 524 кг, при 70% высшей упитанности сданных голов КРС

  5. При падеже 91 головы КРС - 0,02%, 20 голов свиней - 0,01 %

Такие показатели промышленного крупно-товарного и племенного производства притягивали делегации из США, Японии, ФРГ, Канады, Польши и др.

Спад уровня ведения земледелия при снижении производства, сокращении видов кормов (в т.ч. "зелёного конвейера") непосредственно отрицательно отразился на отрасли животноводства. Произошёл спад продуктивности дойного стада, снизились качественные характеристики племенной работы. Надой на фуражную корову, достигнутый 4698 кг в 1990 году от 1100 коров упал к 1999 году до 2662 кг от уже 616 коров.

(см. диаграммы поголовья и надоя )

Вставить таблицу из tab3 и gr1, gr2

Отступлениями от технологической дисциплины в животноводстве является следующее. Кормление животных производится несбалансированными по макро- и микроэлементам, витаминам, сахаропротеиновому отношению кормами; не проводится своевременная ветобработка животных; отсутствуют должный моцион, животных передерживают на холоде; подготовка животноводческих баз к зимне-стойловому периоду не отвечает требованиям и проводится несвоевременно, так - же и с подготовкой к летне-пастбищному содержанию.

До 1991 года этого в хозяйстве почти не было, однако в последние 7 лет стало закономерностью, ибо сегодняшнее финансовое положение хозяйства не обеспечивает своевременную выдачу рабочим зарплаты (задолженность 4-5 мес.) и выделение необходимых средств на ремонт животноводческих помещений и тем более на недостающее оборудование, замену отработавших свой срок (2-3 раза). В качестве примера можно привести почти разрушенную экспериментальную ферму КРС (ЭФКРС-1200). За последние 7 лет хозяйство почти не обновляло тракторный, комбайновый и автомобильный парки; значительная часть узлов и комплектующих проходит неоднократную реставрацию; проведение плановых ремонтов и техобслуживания происходит несвоевременно.

Кроме этого, из хозяйства уходят опытные специалисты, механизаторы, животноводы, шофёры в поиске заработков (в воинские части, санатории, рыболовецкие артели и т. д. с более высокой и своевременной выплатой зарплаты).

Проведённые реформы привели к диспаритету цен на промышленную и с.-х продукцию, высоким ценам на энергоносители. Такое положение дел привело к 80 % убыточных с.-х. товаропроизводителей в России, неспособных не только приобрести не только крайне необходимую с.-х. технику для производства, но и обеспечить работу имеющейся горюче-смазочными материалами на проведение главных работ (сева, уборки, вспашки земли осенью для ярового сева), не говоря уже о вывозке на поля местных органических удобрений, проведении орошения, закупке, вывозке и внесении минеральных удобрений, химических препаратов для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями с.-х. культур, животных. Отсюда падёж, яловость маточного поголовья, низкие привесы, мелковесье сдаточного скота.

Технология производства молока.

В целом, технология производства молока состоит из 4-х, т. н. технологических блоков: 1- содержание коров; 2 - кормление коров и нетелей; 3 - организация машинного доения; 4- первичная обработка молока. Каждый из них характеризуется рядом особенностей, вдобавок с особенностями сурового сибирского климата.

Содержание коров состоит из двух систем:

1 - беспривязное содержание (на выпасах в летне-пастбищный период и в коровниках в зимне-стойловый период);

2 - привязное содержание (в коровниках в зимне-стойловый период).

Кормление молочного стада проводится:

1. в летне-пастбищный период при беспривязном содержании коровы на выпасах путём стравливания получают зелёную массу костра с дополнительным подвозом зелёной массы злаково-бобовых однолетних и многолетних трав, кукурузы, рапса с раздачей их кормораздатчиком в кормушки и даче сена в арбах внутри загонов

2. в зимне-стойловый период при привязном содержании в коровниках коровы получают зимний рацион путём дробной выдачи 4-5 раз.

Машинное доение доильными аппаратами в молокопровод установкой АДМ-8 проводится утром и вечером.

Первичная обработка молока (очистка фильтрами), охлаждение до 100 С проводится сразу же при поступлении молока по молокопроводу в ёмкости ("танки") с последующим взвешиванием, пастеризацией. Далее оно перерабатывается в сливки или реализуется.

Распорядок дня в технологии производства молока в хозяйстве в 1999 г.

№№ п/п перечень время примечания
начало окончание
1 Уход за животными круглосуточно

Скотники в 3 смены. Круглосуточная очитка навоза, контроль за автопоением, кормлением

2 Машинное доение: утром 6-00 8-30
-вечером 18-00 20-30
3 Кормление:
Летом: - выпас 8-30 17-00
-завоз зел массы 14-00 16-00
-завоз сена 16-00 17-00
Зимой:
-раздача конц кормов:-1й раз 5-30 5-50 Вручную доярки на кормовую ленту в кормушках
2-й раз 16-30 17-50
-раздача сенажа, зерносенажа: 1-й раз 9-00 10-00 Кормораздатчики или по ленте
2-й раз 15-00 16-00
-раздача сена 21-00 22-00

Суточные объёмы кормов на 1 голову дойного стада

Период, место содержания Виды корма, время Кол-во в сутки, кг Примечания

Летне-пастбищный

2-й участок

Концентраты 10,5 Удой 20-22 кг
Зелёная масса:
-май 30
-июнь 50
-июль-август 60
-сентябрь 40

Зимне-стойловый

2-й участок

концентраты 8 Удой 16 кг
Зерносенаж 15
Силос 5
сено 5

Зимне-стойловый

1-й участок

Концентраты 3 Удой 7,2-7,4 кг
Сено 2
Соломы 5
Зерносенаж 15

Для обеспечения должной трудовой и технологической дисциплины, распорядка дня на фермах, недопущения срывов в кормлении в хозяйстве введены следующие мероприятия: графики ежедневного дежурства из числа ответственных работников; регулярное (1 раз в неделю) проведение производственных собраний с работниками ферм дирекцией хозяйства; собрания по итогам месяца, квартала, года, проверки стандартного состояния ферм (сандень - понедельник); проведение осмотров ферм к выходу на летне-пастбищное содержание скота и на зимне-стойловый период; проведение конкурсов мастеров машинного доения.


Развитие и современное состояние кормовой базы.


Организация кормопроизводства.

Из всего наличия земельной площади 9566 га в хозяйстве основную часть занимает пашня - 8972 га, под пастбища выделено только 93 га, которые отведены для выпаса скота работников хозяйства, их личного подворья. Таким образом, производство зерна и кормов обеспечивается только на пашне согласно проведённому землеустройства 1986 г., разработанных севооборотов. Это 3 производственных участка, в которых имеется по одной полеводческой бригаде механизаторов. Для них на каждый год составляется производственная программа в соответствии с заявленной главным зоотехником хозяйства потребностью в кормах. В ней на основе средней урожайности с.-х. культур за последние 5 лет доводится планы посевных площадей и объёма производства планируемых с.-х. культур.

Так, производственную программу по основным с.-х. культурам можно охарактеризовать следующим образом.

Производственная программа по растениеводству на 1999 год.

Таблица№ 23

№№

п/п

Наименование с-х культур

Всего по хозяйству

В том числе по участкам
в первый Во втором В третьем

пос

пл

га

Ур

ц/га

Вал

сб

ц

пос

пл

га

ур

ц/га

Вал

сб

ц

пос

пл

га

ур

ц/га

Вал

сб

ц

пос

пл

га

ур

ц/га

Вал

сб

ц

1

Всего пашни 8879

3587

3439

1853

2

Чистый пар 634

330

200

104

3

Вся посевная площадь

8245

3257

3239

1749

4

Яровой сев, всего 6260

2385

2681

1194


Из них: - яровые зерновые и з/б

4550 18,5 84000 1565 18,1 28250 1970 18,4 36150 1015 19,3 19600

5

Кормовые, всего 3515

1622

1209

684


из них:1)Мн-тр пр л 1985

872

558

555

в т. ч.:- на сено 1615 16 25650 708 16 11300 382 16 6150 525 16 8400
-на зел массу 200 160

32000

110 160 1760 90 160 14400


-на семена 170 1,8 315 60 1,8 110 80 2 160 30 1,5 45
2)одн тр на зел массу 750 180 135000 430 180 77400 291 180 52400 29 180 5200
3)кукуруза, всего 750 160 120000 300 159 47700 300 160 48000 150 160 24000

4) корнеплоды 30 175 5250 10 200 2000 20 162 3250


6

Картофель 30 110 3300 30 110 3300





7

Технические культуры, всего

150
600 50
100 100
500



Динамические потребности в кормах по их видам и с.-х. культурам на 1998-1999 гг.

Таблица № 24

№№ п/п Виды кормов Культуры

Календарные сроки использования

Количество, ц Срок исполь-зования, дней
1 Зелёные корма Система зелёного конвейера, в т.ч.: С 3-ей декады мая по октябрь 135320 160

  1. мн-л травы

Май-сентябрь 66370 125
  1. одн-л травы по дробным срокам сева

Июнь 3-я декада - август 30000 70
  1. кукуруза

Август- сент-2-я 16000 50
  1. отава сенокосных трав

Сентябрь 7950 30
  1. рапс

Сентябрь-октябрь 15000 60
2 сено Костёр, костёр-люцерна Август-июль 20250 360
3 Зерносенаж Овёс с горохом Август-февраль 45000

210

4 Силос

Кукуруза скороспелых сортов

Ноябрь-май 83000 210
5 Корнеплоды Свёкла кормовая, морковь Октябрь-ноябрь 5250 60
6 Солома Овёс, ячмень Декабрь-январь 360 60
7

Концентр корма (зернофураж)

Ячмень, овёс, горох, пшеница Август-июль 32350 366

ИТОГО кормов

Сочные, грубые, конц корма Август-июль 82900 ц к. ед. на 1800 усл голов, по 46 ц к. ед. на 1 усл гол 366

Количество техники, которое имеется у полеводческих бригад, определяет более длительные сроки уборки, заготовки кормов.


Показатели производства и себестоимости кормов в 1998-1999 г.

Таблица № 25

перечень Ед изм Годы
1998 1999
план факт % план факт %
Зерно произв Ц 74000 58132 78,5 75000 50445 67
себ-сть 1 ц Руб 51 54 106 53 58,8 111
Сено произв Ц 32300 19257 59,6 25850 18991 73
себ-сть 1 ц Руб 22 21,9 100 29 46 158
Силос произв Ц 96000 80932 84 83000 10243 12,3
себ-сть 1 ц Руб 7 7,7 110 9 15,8 175
Зерносенаж произв Ц 50000 6834 13,6 45000 27713 61,5
себ-сть 1 ц Руб 9 14,6 162 9 13 144
Зел масса одн тр произв Ц 150000 33443 22 135000 94596 70
себ-сть 1 ц Руб 3 9,9 330 4 5,5 137
Зел масса мн-л трав произв Ц 51840 12084 23 32000 13820 43
себ-сть 1 ц Руб 7 6,4 91,4 9 14 155

Интенсификация кормопроизводства. Таблица№ 26

Показатели Ед изм Годы
1989 1999 1998 1997 1996 1995
Наличие пашни Га 9069 8879 8882 8882 8882 8882
Поголовье КРС, всего гол 3339 1800 1471 1772 1948 2213
- на 100 га пашни гол 37,1 20,2 16,5 19,9 21,9 24,9
Поголовье коров гол 1140 618 600 600 722 766
- на 100 га пашни гол 12,6 6,9 6,7 6,7 8,1 8,6
Поголовье свиней гол 2173 2000 1853 1699 2027 1711
- на 100 га пашни гол 23,9 22,5 20,8 19,1 22,8 19,2
Произведено на 100 га пашни:
- молока Ц 604 222 216 209 262 269
- говядины Ц 55,4 16,7 14,5 18,5 22 22,4
- свинины Ц 41,4 24,2 14,5 12,9 20 16,6

Качественные показатели интенсивности производства при сравнении последних лет с 1989 годом ухудшились в 2-3 раза. Это связано с уменьшением производства кормов.

Дополнительно о технологии производства основных культур.

В таблице № описана технология производства основных кормовых культур. Это однолетние травы и кукуруза на силос. Ниже приводятся особенности производства.

Кроме сказанного в таблице № особое внимание при выращивании уделяется заделке семян кукурузы в почву на глубину 6-8 см с прикатыванием почвы до и после посева, проведению боронования посевов до всходов и по всходам, обеспечения при посеве оптимальной густоты (7-8 зёрен/кв м, 100-110 тыс. всходов/га). Также особое внимание уделяется высоте среза растений кукурузы при уборке (8-10 см), измельчению до 2-3 см при влажности кукурузы 70-75%, круглосуточной бесперебойной трамбовке с одновременным внесением консерванта - анолита (собственного производства) в закладываемую силосную массу кукурузы 15 литров на тонну.

Закладка зерносенажа проводится также как, и кукурузы на силос, начиная уборку прямым способом измельчителями Е-282, е-283 при наступлении молочной спелости зерна и влажности массы в пределах 50-60%.

Уборка многолетних трав (в основном костра и смеси костра с люцерной) начинается, обычно, при прекращении линейного роста (за 8-10 дней до начала цветения костра) скашиванием в валки самоходными косилками Е-301,-303 и КПС-5. Затем они ворошатся через 6-8 часов после скашивания, повторно 2-3 раза. При наступлении влажности сена 17-18 % в работу включаются 6 рулонных прессов (ПРФ-750 и ПФ-400). По причине дороговизны прессование проводится без шпагата. Затем рулоны стаскиваются в кучи, укладываются стогомётами в арбы (или в небольшие стога в поле), вывозятся к местам зимовки скота на сеновалы с последующей укладкой в скирды. После освобождения колёсных тракторов от уборки кукурузы оставшееся сено в поле в скирдах также вывозится к местам зимовки скота и укладывается в скирды.

Кормовые рационы на производство основных видов продукции животноводства.

Таблицы № показывают, что достигнутый уровень производства кормов определял уровень развития животноводства, рост или падение валового производства молока, мяса и продуктивности животных. Был разработан перспективный план развития животноводства растениеводства с системами земледелия и землеустройства на 2000-2005 годы.

СибНИПТИЖем под руководством академика ВАСХНИЛ (РАСХН) А.П. Калашникова в 70-е годы на базе ОПХ «Боровское» были проведены разработки, а затем рекомендации по кормлению и содержанию животных сибирского животноводства, обеспечивающие реализацию генетического потенциала животных на следующем уровне: - надоев от коровы 5500-7000 и более кг молока в год; -среднесуточных приростов живой массы КРС на откорме 1200-1300 гр. и молодняка свиней на откорме 750-850 гр. При разработке новых норм кормления с.-х. животных использовались общебиологические закономерности в обмене веществ в организме: чем выше уровень кормления, тем выше продуктивность животных и ниже затраты корма на единицу продукции. Для получения высокой продуктивности, обеспечения здоровья и высоких воспроизводственных функций животных необходимо обеспечить содержание в рационах всех без исключения необходимых питательных веществ. Чем выше продуктивность животных, тем выше должна быть концентрация энергии в расчёте на 1 кг сухого вещества рациона. В рационах с детализированными нормами потребность в питательных веществах учитывается по 22-35 показателям.

Об основных особенностях элементов питания.

Протеин. В наибольшей степени оказывает влияние на продуктивность. Оптимальный уровень содержания протеина в рационах для взрослых животных в зависимости от их физиологического состояния и уровня продуктивности находится в пределах: -для КРС -95-110 гр.; -для свиней - 110-112 гр. на 1 к.ед. Недостаток и избыток нежелателен. Летом часто отмечается его избыток в связи с высоким содержанием в зелёных кормах, в зимне-стойловый период может быть его дефицит.

Углеводы. Имеют большое значение в питании молочного скота. Легкопереваримые углеводы (сахар, крахмал) до 70 % обеспечивают потребность организма животных в энергии. Они являются основными предшественниками молока (молокогоны). В рационах коров сахаропротеиновое отношение должно составлять 0,8-1,2. То есть, в среднем на 100 гр. переваримого протеина должно приходиться 100 гр. сахара. Лучшие источники в рационах молочных коров - кормовая свёкла и патока. Его остаточно и в грубых кормах (сене, травяной сечке). Так, в 1 кг кормовой свёклы содержится 54 гр. сахара; сена - 55-63; травяной резке - 80 гр. Патоки достаточно 1-1,5 кг в день на 1 голову.

Минеральные вещества. Имеют существенное значение в эффективном использовании кормов. Рационы рекомендуется балансировать по 7 макроэлементам (Na,Cl,Ca,P,Mg,K,S) и по 6 микроэлементам (Fe, Cu, Zn, Co, Mo, I2). Важная минеральная подкормка для коров - поваренная соль. При отсутствии в рационе соли животные теряют аппетит, снижают продуктивность и живую массу. Хорошей комплексной минеральной подкормкой является ВИЖ.

Витамины. A,D,E содержатся в зелёной траве (разнотравье), травяных гранулах, брикетах (из люцерны, клевера), моркови, хвойной муке и концентрате - тривитамине (ADE)

Кормовая единица. Носитель обменной энергии в организме животного, уровень питательности в корме для обеспечения жизни и увеличения доли на продукцию. То есть, кормовая единица - это уровень продуктивной отдачи корма. Для примера, корове живой массой 500 кг для поддержания жизни требуется 5 к ед. Дача сверх этого 2,5;5 и 7,5 к ед. обеспечивает получение 5;10 и 15 кг молока, а затраты на 1 кг молока соответственно составляют 1,5; 1 и 0,83 к ед. При удое 5000-7000 кг молока затраты кормов на 1 кг молока не превышают 1-1,1 к. ед.

Структура рациона коров в зависимости от удоя. Таблица№ 27

Удой на корову, кг Содержание в сухом веществе рациона
к ед

сырого протеина, %

сахара, % крахмала, % клетчатки, % каротина, мг/кг кальция, г/кг фосфора, г/кг
2500-3000 0,7 15 6 9 22-24 25 5,0 4,0
3500-4000 0,76 16 8 1 20-22 30 5,5 4,5
4500-5000 0,83 17 10 15 18-20 35 6,0 5,0

Существенное значение в повышении эффекта отдачи корма имеет учёт структуры рациона для летнего и зимне-стойлового периодов скармливания для разных видов и возрастов.

В зависимости от количества и качества имеющихся кормов в хозяйстве рационы составлялись как для потребности при расчётах заготовки кормов, так и при использовании имеющихся кормов на зимне-стойловый и летне-пастбищный периоды. Рационы составлялись после получения полных зоотехнических анализов в лаборатории СибНИПТИЖа на качество всех видов кормов (зелёных трав, сена, сенажа, силоса, витаминно-травяной муки и гранул, концентрированных кормов). На основе полученных данных анализов составлялись расчёты планирования объёма производства культур, посевных площадей, а также рационы для разных видов животных для разных сроков кормления.


Рационы для коров на летне-пастбищный период 1999 г.

Таблица № 28

месяц участок Группа животных гол составляющие дневного рациона Всего в день, кг к ед Обеспе-чивается молока в день, кг
Сено, кг Солома, кг Силос, кг Сенаж, кг Конц-корма, % Зел корма, % Пов соль, гр
сентябрь ЭФКРС Дойные 318 1 -

4 60 60 14 10
Сухо-стойные 80 1 -

2 60 70 12,1
октябрь Дойные 309 2 8
10 3
70 8 6
Сухо-стойные 80 2 8
10 2
70 7,6
уч-к №2 Дойные 73 5 5
10 2,4
70 14,1 14
июнь ЭФКРС Дойные 338 1 - 20
2,4 30 70 11,2 11,8
Сухо-стойные 88 1
10
2 30 80 9,2
уч-к №2 Дойные 21 1
30
8
70 13,3 15
Сухо-стойные 27 1


2
70 13,3
Август уч-к №1 Дойные 152 1


4,3 60 60 14,5 12
июль уч-к №2 Дойные 44 2


3 60 60 14,2 13
уч-к №1 Дойные 156 1
40
2 20 70 12,7 13

В связи с недостатком кормов не обеспечивалась сбалансированность структуры кормления, суточного рациона для дойного стада.

Потребность и обеспеченность кормами в 1998 и 1999 гг. на зимне-стойловый период.

Таблица № 29

Виды кормов Потребность в кормах от урожая до урожая, ц Выделено кормов общественному животноводству, ц Обеспеченность, %
1998 г 1999 г 1998 г 1999 г 1998 г 1999 г
Сено 32300 20250 15000 9000 46,4 44,4
Сенаж 50000 45000 6800 27260 13,6 60,6
Солома

25000

18000 22000 18000 88 100
Итого грубых 107300 83250 43800 60740 40,8 73
Силос 96000 83000 80000 10240 83,3 12,3
Корнеплоды и картофель 5000 5250 200 650 4 12,4
Итого сочных 101000 88250 80200 10890 79,4 12,3
Концкорма 31000 32350 21000 19570 67,7

66,5

Прочие корма, к ед.

1900 2750 1900 2210 100 80,3
Всего кормов, ц к ед. 83410 73700 49456 41620 59,3 56,5
Заготовлено на условную голову, ц к ед.

27 19,9

В т ч в сутки, к ед.

11,25 8,2

При крайне недостаточном обеспечении силосом и корнеплодами имеется большая несбалансированность кормов по сахаропротеиновому отношению, и рационы без дополнительных мер, например. По изысканию патоки не обеспечат должной отдачи. Кормовой баланс крайне неудовлетворительный.

Суточный рацион на зимне-стойловый период для дойных коров.

Таблица № 30

Корма

Ед. изм

Суточный удой, кг

8

12

16

Сено бобово-злаковое кг 3 3 3
Сенаж бобово-злаковый 8 9 9
Солома кормовая 2 1
Силос кукурузный 20 22 25
Корнеплоды

8
Смесь концентратов 1,8 3 4,4
Соль поваренная грамм 55 70 90
Фосфорная подкормка 40 50 70
К ед. кг 8,9 10,7 13
Пер прот грамм 850 1090 1380
Протеина на 1 к ед. 95 101,8 106,1
Сахара 615 801 1301
Сахар к протеину % 72 73 94
Кальций грамм 107 114 123
Фосфор 42 56 64
Каротин 510 590 613
Расход концентратов на 1 кг молока 225 250 275

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА ХОЗЯЙСТВА


Характеристика материально-технической базы. Таблица № 31

№№ п/п перечень Ед. изм Объём, кол-во

Дополнительные показатели

1 Наличие основных средств Тыс. р. 175209 на 100 га пашни 1991
на 1 с.-х. работника - 438
-из них производственные 144929 на 100 га пашни 1647
на 1 с.-х. работника - 362
-из них машин и оборудования 13966 на 100 га пашни 158
-из них тракторов, физ. ед. Шт. 70 на 100 га пашни 0,8
-зерновых комбайнов 17 на 100 га пашни 0,2
Зерн. посевов на 1 з/к-257
2 Всего энергетических мощностей Л.с. 34328 на 100 га пашни 390
Энерговооруж. 1 раб-ка 85 на 1 га пашни 3,9
3 Получено и использовано эл.-эн. Тыс. кВт-ч 4369 на 100 га пашни 5
на 1 с.-х. работника - 10,9
4 Растениеводство
Основных средств Тыс. р. 30849 на 100 га пашни 350
-из них зерносушильных пунктов шт. 5

На каждый пункт 880 посевов зерновых

-зерноскладов 10 Для приёма более 10 тыс. тонн зерна
- бетонных траншей 14 Для закладки 40-42 тыс. т. силоса и сенажа
- корнеплодохранилища 2 Для приёма более тысячи тонн корнеплодов
- асфальтовые площадки 6 Для приёма 3-4 тыс. тонн зерна для временного хр.
- сенохранилище 1 Для хранения 500 т сена
- сеновалы 3 Для хранения 3000 т сена
5 Животноводство
Основные средства Тыс. р. 63790
- из них: - мол. стадо 37142
-молодняк КРС 13712 1,5 тыс. усл. голов
-свиноводство 12559 2,5 тыс. усл. голов
- пчеловодство 84 2 пасеки 250 пчелосемей
6 Переработка и обслуживание производства
-комбикормовый цех


-мельница


-пекарня


-сыр цех и сливкоотделение


-цех переработки мяса


-пилорама


-столярные мастерские


-ремонтные мастерские


-грузовые а/м и автогаражи


-среднегодовое число а/м


-их грузоподъёмность


-грузоподъёмность 1 а/м


Такое наличие материальной базы ставит хозяйство в ряд высоко оснащённых, даже несмотря на чрезмерно высокую нагрузку на зерноуборочные, силосоуборочные комбайны и тракторный парк. Все процессы в производстве зерна, кормов всех видов, полевые работы, переработка зерна на зернотоках механизированы. Также высоко механизированы все основные трудоёмкие процессы и в животноводстве, особенно в молочном стаде.

Механизация производства, использование МТП и уровень механизации основных работ.

Таблица № 32

Перечень работ

Уровень механизации

примечания
Растениеводство

Возделывание зерновых, кукурузы, однолетних трав, технических культур

100

Все работы от вспашки до переработки зерна на токах

Возделывание корнеплодов 75 Применяется ручная прополка, уборка
Возделывание овощей 75 Применяется ручная прополка, уборка
Очистка, сушка, сортировка зерна 100

Очистка, сушка, сортировка семян однолетних, многолетних трав

95

Применяется ручной труд при затаривании семян в мешки, укладке их в штабеля

Закладка силоса, сенажа 100
Заготовка сена, соломы 97 При укладке сена в стога, скирды участвуют стого или скирдоправы
Животноводство

Молочном стадо: -раздача силоса, зерносенажа

100 МТЗ-80 + КТУ-10
-раздача сена 90 Сено, привезённое в арбе, подаётся на ленту транспортёра вручную
-автопоение 100 Клапанные автопоилки
-удаление навоза 95 Навоз счищается от краёв скотомест вручную для уборки ТСН -3Б
-доение 100 АДМ-8 или УДС-3. Ручной труд применяется при подготовке коров к доению, обслуживании доильных аппаратов
Содержание телят: -1мес. возраста - Только ручной труд
-до 6 мес. 50 Вручную раздача кормов, поение обратом
-свыше 6 мес. 100
Откорм КРС 100
Свиноводство: - раздача кормов 50
-удаление навоза 80 Много ручного труда при доочистке к транспортеру и смыве

Для сокращения ручного труда на свиноводческой ферме при раздаче кормов (жидких, высококонцентрированных), требуется дополнительная реконструкция для механизации всех процессов кормления.

Организация технического обслуживания машин и оборудования в полеводстве и животноводстве.

Во всех 3-х участках хозяйства имеются технические стационарные пункты обслуживания, передвижные агрегаты АТУ для проведения технических уходов и ремонта техники, а также тракторные заправщики ГСМ.

В каждом производственном участке имеются механик, мастер по техническим уходам, слесарь технического обслуживания, заправщик ГСМ, которые проводят обслуживание техники. При этом в зимний период (ноябрь-апрель) из числа мастеров-наладчиков и слесарей укомплектовывается коллектив ремонтников в центральной ремонтной мастерской (РТМ) для проведения капитального ремонта тракторов, зернокомбайнов и других сложных с.-х. машин.

Коллектив РТМ состоит из заведующего ремонтной мастерской, механика-контролёра, механика моторной группы, работников токарного цеха, механика-инструментальщика, работников конечного, сварочного цехов, нормировщика-табельщика и трактористов, проводящих ремонт своего трактора.

В составе инженерной службы в хозяйстве, возглавляемой главным инженером, имеются также: - механик - экспедитор (по ремонту с.-х. машин и с.-х. инвентаря, по изысканию запчастей с их приобретением и завозом, по сохранности с.-х. техники при центральном машинном дворе); - механик по трудоёмким процессам в животноводстве или механик по эксплуатации всех механизмов в животноводстве, мастера-наладчики и слесари на фермах животноводства.

Организацию технического обслуживания машин и оборудования в хозяйстве можно представить схемой:

Схема № 1



Среднегодовая наработка тракторов, комбайнов, себестоимость 1 эталонного гектара пахоты.

Таблица № 33

Перечень

Ед. изм

1998 г

1999 г

Наличие тракторов в эталонном исчислении эт. шт. 61 61
Всего выполнено в год работ тыс. эт. га 75 80
-из них выработка на 1 эталонный трактор эт га 1229 1311
Обмолочено зерновых зернокомбайнами га 4381 4370
Число работавших комбайнов на обмолоте шт. 13 14
Намолочено зерна всего тонн 6476 5394
На 1 зернокомбайн: - обмолочено га 337 312
-намолочено тонн 498 385
себестоимость руб. 20,1 18,9

Организация основных рабочих процессов, агрегатирование, способы и порядок проведения механизированных работ.

В зависимости от мощности, тракторы агрегатируются навесными или прицепными орудиями для выполнения определённых операций. При проведении вспашки, бороновании зяби агрегаты расстанавливаются на одно поле, но по разным загонкам в зависимости от класса тракторов для ускоренного закрытия влаги или вспашки.

Перед началом работ на

Если Вам нужна помощь с академической работой (курсовая, контрольная, диплом, реферат и т.д.), обратитесь к нашим специалистам. Более 90000 специалистов готовы Вам помочь.
Бесплатные корректировки и доработки. Бесплатная оценка стоимости работы.

Поможем написать работу на аналогичную тему

Получить выполненную работу или консультацию специалиста по вашему учебному проекту
Нужна помощь в написании работы?
Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Пишем статьи РИНЦ, ВАК, Scopus. Помогаем в публикации. Правки вносим бесплатно.

Похожие рефераты: