Xreferat.com » Рефераты по маркетингу » Анализ рынка молочной продукции на примере молока "Весельный молочник 3,5"

Анализ рынка молочной продукции на примере молока "Весельный молочник 3,5"

Министерство образования и науки Российской Федерации

Пензенский Государственный Университет Архитектуры и Строительства

Институт Экономики и Менеджмента

Кафедра «Экономики, организации и инвестиций»


Курсовая работа

по маркетингу

Тема: «Анализ рынка молочной продукции на примере молока «Весельный молочник 3,5»


Пенза, 2004 год.

Содержание


Введение

1. Исследование рынка молочной продукции на примере магазина «Корона»

1.1 Анализ рыночной ситуации

1.2 Анализ товара – молока «Веселый молочник 3,5»

1.3 Анализ условий конкуренции

2. Разработка плана маркетинга

2.1 Разработка маркетинговой стратегии

2.2 Разработка товарной стратегии

2.3 Разработка ценовой стратегии

2.4 Разработка сбытовой стратегии

2.5 Разработка коммуникативной стратегии

Заключение

Литература


Введение


Переход к рыночной экономике вызвал глубокие социально-экономические преобразования, требующие решения принципиально новых задач управления хозяйственными субъектами.

Перед отечественными предприятиями, вступающими в рыночные отношения, возникают проблемы, которые требуют научно обоснованных творческих решений во всех сферах предпринимательства.

В настоящее время предпринимательство рассматривается с разных точек зрения: как стиль хозяйствования, как процесс организации и осуществления деятельности в условиях рынка, как взаимодействие субъектов рынка и т. д.

Предпринимательская деятельность может осуществляться:

путем непосредственного производства какого-либо товара, продукта или услуги;

путем производства посреднических функций по продвижению товара от продуцента к потребителю.

Всеохватывающим видом предпринимательской деятельности можно назвать маркетинговую деятельность, так как она осуществляется в рамках любой сферы предпринимательства.

В условиях жесткой конкуренции для эффективной работы на рынке компаниям необходимо умело использовать различные маркетинговые инструменты, одним из таких инструментов является план маркетинга. Маркетинговое планирование позволяет компании наилучшим образом использовать имеющиеся у нее ограниченные ресурсы для достижения поставленных целей, что и определяет актуальность выбранной темы.

Целью данной работы является разработка плана маркетинга для молока «Веселый молочник 3,5». Данная цель может быть достигнута при решении следующих задач:

1. Анализа рыночной ситуации молочной продукции.

2. Изучение потребительских предпочтений по отношению к продукту.

3. Сегментирование рынка и определение наиболее перспективных сегментов.

4. Анализ условий конкуренции.

5. Прогнозирование объемов продаж.

6. Выявление наиболее эффективных методов продвижения товара.

В рамках проведенных исследований разрабатываются маркетинговая стратегия продукта, товарная стратегия, ценовая стратегия, сбытовая стратегия и коммуникативная стратегия.


1. Исследование рынка молочной продукции на примере магазина «Корона»


1.1 Анализ рыночной ситуации


Анализ рыночной ситуации предполагает прохождение следующих основных этапов:

1. определение основных характеристик рынка;

2. сегментирование;

3. определение перспективных рынков или сегментов;

4. прогнозирование продаж;

5.продвижение продукта в условиях конкуренции.

Так как анализ рыночной ситуации проводиться на примере магазина «Корона», имеющего более чем широкий товарный ассортимент, то для начала приведем основной перечень предлагаемых товаров в молочном отделе магазина.


Таблица 1. Основной перечень реализуемой продукции.

Наименование товара Цена
1 2
Ацидофилин п/п, 0,5л 7,67
Био-Макс 2,5%, 125г 5,863
Био-Макс 2,5%, 500г 16,536
Био-Макс 3,2%, 125г 4,29
Биокефир 3,2%, 0,5л 10,907
Биокефир 3,2%, 1л 17,173
Бифидок 2,5% б/п ,0,5л 9,048
Бифидок 2,5% п/п ,0,5л 7,8
Бифилайф 2,5% п/п ,0,5л 7,865
Бифилюкс 2,5% п/п ,0,5л 7,579
Варенец 2,5%, п/п, 0,5л 7,319
Варенец Веселый молочник, 0,5л 10,218
Йогурт 33 Удовольствия, 150г 10,933
Йогурт Пастушок, 1л 20,839
Йогурт Пастушок, 500г 10,816
Йогурт фрукт. лесн.орех, 0,5л 11,804
Йогурт фрукт. персик-манго, 0,5л 10,491
Кефир 2,5% п/п, 0,5л 7,137
Кефир 3,2% п/п лактулоза, 0,5л 8,034
Кефир 3,2% п/п, 0,5л 7,852
Кефир 3,2%, 0,5л 10,387
Кефир Био-Вит 3,2%, 0,5л 15,106
Кефир Био-Вит 3,2%, 1л 26,117
Кефир Домик в деревне 3,2%, 0,5л 13,637
Кефир Домик в деревне 3,2%, 1л 24,323
Кефир нежирный , 1л 9,399
Кефир нежирный ,0,5л 4,81
Лада 1,5%, 500г 12,012
Марг. Евроджолли 24,5
Марг. Экспорт сфолья 18,9
Масло крестьян. весовое, кг 97,5
Масло крестьян. фасов. 200г 20,787
Масло крестьян., кг 91
Масло подсолн. н/р /Урюпинск/ 20
Масло растит. Злато рафин. 1л 43,095
Масло растит. Олейна 1л 41,015
Масло сливочное в асс. 16
Масса тв.22% Особая с изюм. 20,644
Масса тв.22% Особая с орехом 20,644
Масса тв.4,5% с кокосом 16,315
Масса тв.4,5% с курагой 16,315
Масса творожн. 4% в асс., 250г 16,198
Мечта 1%, 1л 20,54
Мечта 1%, 500г 10,673
Молоко 2,5% Российское п/п, 1л 11,622
Молоко 2,5% , 1л 10,92
Молоко 3,2% Российское п/п, 1л 12,87
Молоко 3,2% , 1л 12,09
Молоко Актилайф 3,2%, 750г 24,297
Молоко Актилайф с витам. 1%, 330г 11,544
Молоко Актилайф с витам. 1%, 500г 16,159
Молоко Актилайф с витам. 1%, 750г 22,048
Молоко Актилайф с витам. 2%, 1л 24,843
Молоко Био-Макс 1,5% 1л 24,609
Молоко Био-Макс детское 3,5% 1л 26,117
Молоко Веселый молочник 3,2% 1л 20,774
Молоко Веселый молочник 3,5% 1л 21,476
Молоко Веселый молочник 5,5% 1л 25,714
Молоко Домик в дерев. 0,5%, 1л 18,694
Молоко Домик в дерев. 1,5%, 0,2л 5,746
Молоко Домик в дерев. 3,5%, 0,2л 6,851
Молоко Останкинское 1,5%, 1л 17,29
Молоко Останкинское 3,2%, 1л 19,669
Молоко Останкинское 5%, 1л 21,996
Молоко сгущ. /Алексеевка/ 20,28
Молоко сгущ. 400г /Рогач/ 20,15
Молоко сгущ. 8,5%, 100г 7,137
Молоко сгущ. 8,5%, 280г 13,351
Молоко сгущ. 8,5%, 300г 14,625
Молоко Чудо Slim с наполнит., 1л 24,323
Пудинг 3%, 125г 6,552
Пудинг Десертино 5%, 125г 6,552
Пудинг Рыжий Ап 10%, 62,5г 8,073
Ряженка 2,5% б/п, 0,5л 9,009
Ряженка 2,5% п/п, 0,5л 7,319
Ряженка 2,5% Мила, 500г 10,387
Сливки Домик в деревне 10%, 0,2л 10,101
Сметана 10% Пастушок, 190г 8,944
Сметана 15% , 0,5кг 24,427
Сметана 15% ,250г 11,7
Сметана 15% Домик в деревне, 0,25л 13,468
Сметана 15% Домик в деревне, 0,5л 25,714
Сметана 15% Милая мила, 200г 11,141
Сметана 20% б/п, 0,5кг 30,212
Сметана 20% б/п, 250г 15,925
Сметана 20% во флягах, кг 54,6
Сметана 20% Провинция, 250г 11,375
Сметана 20% Провинция, 500г 23,153
Сметана БИО славян. б/п, 0,5кг 29,9
Снежок 2,5% п/п, 0,5л 7,28
Снежок Веселый молочник, 0,5л 10,972
Сыр Буковинский, кг 97,5
Сыр в стаканчиках 18
Сыр копченый в асс. 24,8
Сыр, 100г 34,2
Сырки 8% с изюмом сладкие 6,903
Сырки глазир. Микуша в асс., 50г 4,706
Сырки глазир. Ростагро в асс., 50г 4,55
Сырки глазир. Рыжий Ап в асс., 50г 5,512
Сырки глазир. Чудо, 50г 4,706
Творог 18% фасов. 17,42
Творог 4% с фруктами 150г 9,269
Творог нежир.весов., 10кг 52,806
Творог нежир.фасов., кг 13,663
Творог нежирный, кг 49,4
Творожок Сливочный, 150г 15,613
Творожок Фруктовый 15% ,100г 9,23
Творожок Фруктовый 15% ,200г 18,395
Творожок Фруктовый 15% в асс. 4,5
Творожок Чудо 5%, 125г 15,028
Фругурт 1,5%, 1л 23,153
Фругурт 1,5%, 500г 12,194
Чудо йогурт 2,5%, 125г 5,512
Чудо йогурт 6,7%, 125г 6,734
Чудо йогуртер 0,1%, 125г 4,238
Чудо йогуртер 10%, 125г 7,319
Чудо йогуртер 2,5%, 125г 5,512
Чудо йогуртер 5,1%, 125г 6,786

Для анализа выбрано молоко «Веселый молочник 3.5», поэтому при составлении перечня реализуемой продукции особое внимание уделялось именно молочной продукции, которая с учетом анализируемой среды является основными конкурентами на рассматриваемом нами рынке.

Но вернемся к самому рынку. Одной из основных характеристик рынка является его емкость, а также показатели ее характеризующие.


Таблица 2. Основные характеристики рынка

Показатели Рынок
1. Емкость рынка 1289 упаковок в год
2. Степень насыщенности Высокая
3. Тенденции изменения 2005 год – 1556 упаковка в год 2006 год – 736 упаковок в год

По данным таблицы можно сделать вывод о том, что рынок в настоящее время насыщен и в ближайшее время прогнозируется небольшой его рост. Это объясняется практическими данными, а именно показателями продаж, которые в течение года изменялись незначительно, что в совокупности составило 2-3% в год. Подобная тенденция предусматривается и в ближайшие несколько лет, если не будут проведены какие-либо кардинальные мероприятия, которые в значительной степени изменят спрос на данный вид товара.

Тенденции изменения емкости рынка зависят от степени роста населения, проживающего в районе магазина, от степени его экономического развития, а также от проводимых в магазине акций и прочих кампаний, привлекающих новых клиентов. Так как воздействовать на социально-экономические процессы, происходящие в этом районе мы не можем, то единственным способом влияния на потребителей остается последнее.

Преимуществом рассматриваемого магазина перед другими подобными учреждениями является возможность визуального контакта потребителя и продукта, возможность потребителя узнать больше информации об интересующем его товаре, система самообслуживания, действующая в магазине, позволяющая без какого-либо влияния внешних негативных факторов совершить покупку.

Еще одним преимуществом по отношению к другим магазинам является проведение в магазине «Корона» различных промо акций, которые не только привлекают новых покупателей, но и дают возможность потребителю попробовать товар, оценить его характерные свойства, а в некоторых случаях (в зависимости от акции) получить подарок. Это создает у покупателя позитивную ассоциацию не только с товаром, но и с магазином в целом, и побуждает потребителя к новым визитам, а, следовательно, и к новым покупкам. Кроме промо акций в магазине проводятся периодически различные розыгрыши, лотереи, которые оказывают на потребителя схожее воздействие, что и промо акции. Все перечисленные факторы и приводят к незначительному росту продаж на ближайшие несколько лет.

В рамках проведенного исследования потребители были просегментированы по следующим показателям:

- по возрасту;

- по материальному достатку.


Таблица 3. Сегментации рынка

Анализ рынка молочной продукции на примере молока "Весельный молочник 3,5" Возраст


Достаток

От 18 до 30 лет, чел. От 30 до 45 лет, чел. От 45 до 65 лет, чел.
Малообеспеченные 95 127 67
Средний достаток 187 269 73
Высокий достаток 165 198 108
Всего по группе 447 594 248
% от совокупности 34,67804 46,08223 19,23972

Таким образом, наиболее перспективной является подгруппа людей со средним достатком в возрасте от 30 до 45 лет. На их долю приходиться около 46,1 % от генеральной совокупности или 594 штук реализуемых за год упаковок молока. Подобная ситуация объясняется тем, что в этом возрасте большинство людей имеют маленьких детей, для которых одним из необходимых компонентов нормального развития является молоко, являющееся основным источником витаминов, минералов и белка, что наиболее благоприятно влияет на здоровье детей. К тому же данный продукт достаточно широко разрекламирован, что вызывает желание у детей попробовать его, а, следовательно, и потребность у родителей удовлетворить желание ребенка.

Для проведения следующего шага анализа следует определить целевые, перспективные рынки. Рассмотрим, какую долю исследуемый продукт занимает в каждом сегменте.

Таблица 4.Определение целевых рынков

Анализ рынка молочной продукции на примере молока "Весельный молочник 3,5" Возраст


Достаток

От 18 до 30 лет, % От 30 до 45 лет, % От 45 до 65 лет, %
Малообеспеченные 7,37 9,85 5,20
Средний достаток 14,51 20,87 5,66
Высокий достаток 12,80 15,36 8,38

Исходя из полученных данных, наиболее предпочтительным сегментом для дальнейшего развития является сегмент «средний достаток - от 30 до 45 лет». Данная группа является одним из основных потребителей данной продукции и можно предположить, что при дальнейшем развитии рынка можно спокойно ориентироваться на нее, и она останется преобладающей, увеличив свою долю на рынке. Именно этот сегмент можно охарактеризовать как наиболее устойчивый, задающий основное направление развития потребительских предпочтений: выходя из этого сегмента и переходя в сегмент «средний достаток – от 45» предпочтения сохраняются, а также передаются в сегмент «средний достаток – от 18 до 30». Перспективными являются сегменты «высокий достаток», но для этого нужно создать соответствующий их запросам уровень обслуживания клиентов и соответствующий ассортимент продуктов надлежащего качества непосредственно на рынке. Много продуктов-аналогов, предлагаемых по более низким ценам, или по сравнительно такой же цене, но большего объема, нежели исследуемый продукт, но данный товар отличается по мнениям специалистов лучшем отношением цена-качество, что в совокупности к высоким качеством товара является основным конкурентным преимуществом продукта. Основные конкуренты данному продукту следующие: молоко Домик в деревне 3,5%, 1л, молоко Останкинское 3,8%, 1л, молоко Био-Макс детское 3,5% 1л, молоко Актилайф 3,2%, 750г. Все конкуренты ведут активную рекламную кампанию, для привлечения потребителей и побуждения их к покупкам.


Таблица 5. Определение уровня прогнозируемых продаж.
Годы
2004


2005


2006

Кварталы 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Сегмент 1. М-18-30
прод./шт. 24 23 24 24 28 27 28 28 27 26 27 27
цена за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17
всего/ руб. 231 165 165 231 234,5 184,3 184,3 234,5 238 187 187 255
Сегмент 2. М – 30-45
прод./шт. 47 46 47 47 56 55 56 56 54 53 54 54
цена за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17
всего/руб. 363 280,5 280,5 363 385,3 284,8 284,8 385,3 408 289 289 425
Сегмент 3. М- 45-65
прод./шт. 42 41 40 42 50 49 48 50 49 48 47 49
цена за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17
всего/руб. 198 148,5 148,5 198 217,8 150,8 150,8 217,8 221 153 153 238
Сегмент 4. С-18-30
прод./шт. 33 31 31 32 39 37 37 38 38 36 36 37
цена за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17
всего/руб. 445,5 346,5 346,5 445,5 485,8 351,8 351,8 485,8 510 357 357 510
Сегмент 5. С-30-45
прод./шт. 66 67 67 69 79 80 80 82 77 78 78 80
цена за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17
Всего/руб. 627 528 528 610,5 670 519,3 519,3 670 697 544 544 714
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Сегмент 6. С-45-65
прод./шт. 50 49 49 50 60 58 58 60 58 56 56 58
цена за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17
всего/руб. 297 247,5 247,5 297 318,3 251,3 251,3 318,3 340 255 255 340
Сегмент 7. В-18-30
прод./шт. 17 16 17 17 20 19 20 20 19 18 19 19
цена за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17
всего/руб. 198 148,5 148,5 198 217,8 150,8 150,8 217,8 221 153 153 238
Сегмент 8. В-30-45
прод./шт. 19 17 18 19 22 20 21 22 21 19 20 21
цена за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17
всего/руб. 247,5 198 198 247,5 268 201 201 268 289 204 204 289
Сегмент 9. В-45-65
прод./шт. 28 27 26 27 33 32 31 32 32 31 30 31
цена за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17
всего/руб. 181,5 132 132 181,5 184,3 117,3 117,3 201 204 119 119 204
Итого
прод./шт. 326 317 319 327 387 377 379 388 375 365 367 376
цена за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17
всего/т.руб. 2,788 2,195 2,195 2,772 2,982 2,211 2,211 2,998 3,128 2,261 2,261 3,213

1.2 Анализ товара – молоко «Веселый молочник 3,5»


Молоко «Веселый молочник 3,5» - молочный продукт, предназначенный для употребления в пищу не зависимо от возрастной и половой принадлежности. Обогащен кальцием, способствует росту детей, поддержанию необходимого количества кальция в организме беременных женщин, не содержит консервантов, достаточно высокий процент жирности – 3,5 %.

Упаковка: вакуумные полиэтиленовая упаковка фирмы Tetra Pack, наличие качественных характеристик на крышке и на самом стаканчике, красочное оформление, количество продукта – 1 литр.

Потребительские характеристики: утоляет чувство легкого голода, способствует нормализации пищеварения, устраняет дефицит кальция.

Помимо своих вкусовых и качественных характеристик, перечисленных выше, спрос на данный вид продукта поддерживается активной рекламной кампанией, проводимой в СМИ, создающей позитивные ассоциации с предлагаемой продукцией. К слабым сторонам продукта можно отнести его цену – она заметно превышает величину цен продуктов-аналогов с учетом весовых характеристик.

Исследуемый продукт появился на приливках магазина в 2003 году, и за год было реализовано 902 единиц. В настоящее время продукт находиться на переходе от стадии роста к стадии зрелости, так как рост продаж еще наблюдается, но происходит снижение его темпов. Рост прогнозируется в течение ближайших 3-4 лет на 2-3 % в год. Для сохранения своих позиций продуктом на рынке можно провести следующие мероприятия:

уменьшить стоимость продукта за счет удешевления его упаковки, сделать его более доступным для малообеспеченной части населения;

разработка новых вкусов с добавлением различных вкусовых наполнителей, таких как шоколад, орехи и прочее;

разработка специальных добавок, оказывающих благотворное воздействие на организм человека, возможно даже создать возрастную дифференциацию в этом направлении.


Анализ рынка молочной продукции на примере молока "Весельный молочник 3,5"


1.3 Анализ условий конкуренции


Рынок молочной продукции, а именно молока с высоким содержанием жиров, имеет достаточно высокий уровень конкуренции. Только в одной торговой точке представлено до пяти видов молока и. Таким образом, у молока «Веселый молочник» имеется четыре непосредственных конкурента на рассматриваемом рынке.


Таблица 6. Основные конкуренты

Наименование продукта Количество продаж % от общего объема продаж
Молоко Домик в дерев. 3,5%, 1л 1462 33,59%
Молоко Останкинское 3,8%, 1л 956 21,97%
Молоко Био-Макс детское 3,5% 1л 575 13,21%
Молоко Актилайф 3,2%, 750г 457 10,50%
Молоко Веселый Молочник 902 20,73%

Анализ рынка молочной продукции на примере молока "Весельный молочник 3,5"


Таким образом, наиболее популярным молоком является «Домик в деревне», также большим спросом пользуется «Останкинское» и «Веселый молочник». Проведем конкурентный анализ по основным критериям.


Таблица 7. Конкурентный анализ по основным критериям

Область сравнения Молоко Домик в дерев. 3,5%, 1л Молоко Останкинское 3,8%, 1л Молоко Био-Макс детское 3,5% 1л Молоко Актилайф 3,2%, 750г Молоко Веселый Молочник 3,5
Продукт 5 4 4 4 5
Цены 3 4,7 5 4,7 4,9
Имидж 5 4,5 4,3 4,5 4,7
Реклама 5 1,5 1 1,8 5

Рассматриваемая продукция отличается более высоким качеством, иными качественными характеристиками, в отличие от представленных конкурентов. Наиболее близким из представленного списка по качественным характеристикам является молоко «Молоко Домик в дерев. 3,5%, 1л». молоко «Останкинское 3,8%, 1л», молоко «Био-Макс детское 3,5% 1л», молоко «Актилайф 3,2%, 750г» имеют схожие характеристики. Если рассматривать цены данных продуктов, то молоко веселый молочник значительно ниже в стоимостном выражении по отношению с анализируемыми продуктами приблизительно на 10-25 %.

В вопросе имиджа «Веселый молочник» можно присвоить лидирующее положение за счет внешнего вида, упаковки и проводимых рекламных акций не только продукта, но и марки. Необходимо напомнить что данных продукт выпускается компанией «Вимм-Билль-Данн», которая является одним из лидеров по производству молочной продукции в Европе. Невысокая цена продукта объясняется четкой ценовой политикой фирмы по отношению к данному продукту, если говорить о позиционировании продукта то его предназначение заполнить нишу продукции доступной для всех, необходимо отметить что молоко «Домик в деревне» так же является продуктом этой компании.


2. Разработка плана маркетинга


2.2 Разработка маркетинговой стратегии


С точки зрения маркетинга стратегический план указывает, какие маркетинговые действия фирма должна предпринять, почему они необходимы, кто отвечает за их реализацию, где они будут предприняты и как они будут завершены.

Процесс стратегического маркетингового планирования состоит из нескольких взаимосвязанных этапов:

Определение цели организации.

Создание стратегических хозяйственных подразделений.

Установление целей маркетинга.

Ситуационный анализ.

Разработка стратегии маркетинга.

Тактические мероприятия.

Маркетинговый контроль.

Этот процесс применим как для малых, так и для крупных фирм, компаний, производящих товары и оказывающих услуги, как коммерческих, так и некоммерческих организаций. Хотя для отдельных типов организаций каждый этап процесса планирования имеет специфику, использование сквозного стратегического плана эффективно для всех. На сегодняшний день существует много стратегий маркетинга, использование которых зависит от индивидуальных особенностей конкретного предприятия или продукта.

Целью фирмы является завоевание новых потребителей и удержание позиций, занятых ранее. Как уже предлагалось ранее, следует обратить внимание на увеличение долей рынка на других сегмента. Во-первых, этого можно добиться за счет сохранения потребителей, переходящих из одной возрастной группы в другую вследствие естественного взросления. Во-вторых, это прививание вкуса подрастающему поколению – будущим потребителям. В-третьих, привлечение магазином новых клиентов с более высоким уровнем достатка, на которых отчасти и рассчитывалось позиционирование продукта. Пересмотр упаковки и расфасовки продукта для удешевления стоимости единицы, которое бы позволило увеличить объем продаж за счет привлечения дополнительных клиентов с невысоким достатком.

Основным сегментом рынка, на который приходиться наибольшая часть всех продаж, являются, как уже говорилось ранее, потребители со средним достатком в возрасте от 30 до 45 лет. Именно на эту группу потребителей и следует опираться в принятие решений дальнейшего развития предприятия в данном направлении.

Таким образом, в рамках выбранной стратегии целью будет являться увеличение доли на рынке до 25 % .

Данную цель можно достичь за счет:

- повышения лояльности потребителя к продукту,

- проведению различных акций, связанных непосредственно с данной продукцией,

- улучшение сервисного послепродажного обслуживания клиентов,

- улучшение имиджа магазина.

Исходя из поставленной цели, должны разрабатываться стратегии: товарная, ценовая, сбытовая и коммуникативная.


2.2 Разработка товарной стратегии


Товарная политика занимает ключевое место в общей системе «маркетинг-микс» и предполагает меры по повышению конкурентоспособности выпускаемой продукции, созданию новых товаров, оптимизации их ассортимента, удлинению жизненного цикла, разработка упаковки и оформлению товара. Товарную политику рекомендуется формировать тремя различными способами:

Конкретно: конкретный продукт – это базовый продукт, который имеет точные характеристики и предлагается под заданным описанием или номером модели.

Расширенно: расширенная продукция включает кроме конкретных характеристик еще и то, что составляет ее образ и обслуживание (покупка телевизора, например, увязывается с получением технических рекомендаций, гарантий, условий возврата и т. п.).

Обобщенно: обобщенный продукт делает упор на то, что товар означает для потребителя, а не продавца.

Возможны три вида товарной политики:

концентрическая – когда ведется поиск новых товаров, которые в технологическом или рыночном отношении были совместимы с уже имеющимися товарами предприятия и привлекали новых покупателей.

горизонтальная – когда новый товар является «продолжением» выпускаемого и рассчитан на сформировавшийся круг покупателей, а производство его ведется без серьезных изменений принятой технологии.

конгломентарная – когда предпринимается производство нового товара, никак не связанного с существовавшим до сих пор, для которого требуется новая технология и освоение новых рынков.

Товарная политика производителя была сформирована обобщенно и направлена на простое удовлетворение потребности потребителя в молоке. Подобное позиционирование наиболее удачно отвечает качественным характеристикам товара и не требует дополнения. С точки зрения конкретного продукта молоко «Веселый молочник» - это молочный продукт для повседневного использования.

Для производителя рекомендуется использовать концентрическая товарную политику. Основные направления развития этой политики следующие: с целью освоения новых сегментов рынка разработка товаров для различных целевых групп (для детей, женщин, мужчин); модификация существующего продукта с целью удешевления ее стоимости.

2.3 Разработка ценовой стратегии


Ценовая стратегия организации может базироваться на издержках, спросе или конкуренции. Все три подхода должны быть рассмотрены при определении ценовой стратегии, так как все они взаимосвязаны.

Реализация ценовой стратегии включает большое количество разнообразных решений:

- установление единых или гибких цен;

- установление единого лидерства;

- установление диапазона цен и т.д.

В данном случае следует применить стратегию установления цен в рамках товарного ассортимента, смысл которой сводится к следующему: при незначительном разрыве в

Если Вам нужна помощь с академической работой (курсовая, контрольная, диплом, реферат и т.д.), обратитесь к нашим специалистам. Более 90000 специалистов готовы Вам помочь.
Бесплатные корректировки и доработки. Бесплатная оценка стоимости работы.

Поможем написать работу на аналогичную тему

Получить выполненную работу или консультацию специалиста по вашему учебному проекту
Нужна помощь в написании работы?
Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Пишем статьи РИНЦ, ВАК, Scopus. Помогаем в публикации. Правки вносим бесплатно.

Похожие рефераты: