Xreferat.com » Рефераты по менеджменту » Анализ качества гостиничных услуг на примере гостиницы Калининград

Анализ качества гостиничных услуг на примере гостиницы Калининград

(число, месяц, год)


ЗАДАНИЕ НА ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ


Боженко Игорь Александрович

(фамилия, имя, отчество)

Тема проекта Анализ качества гостиничных услуг на примере гостиницы «Калининград»

(в соответствии с приказом)


Утверждена приказом по институту от


Срок представления к защите


1. Исходные данные к проекту

(базовая организация, направление, характер работы: НИР, заказ
производства, института)


2. Содержание проекта (перечень подлежащих разработке вопросов)






Этапы работы Разделы Руководители и консультанты (Ф.И.О., должность) Сроки выполнения разделов Подпись, дата
Задание выдал Задание принял студент































Руководитель

(подпись, дата) (инициалы, фамилия)

Задание принял
к исполнению

(подпись, дата) (инициалы, фамилия)

Если Вам нужна помощь с академической работой (курсовая, контрольная, диплом, реферат и т.д.), обратитесь к нашим специалистам. Более 90000 специалистов готовы Вам помочь.
Бесплатные корректировки и доработки. Бесплатная оценка стоимости работы.

Поможем написать работу на аналогичную тему

Получить выполненную работу или консультацию специалиста по вашему учебному проекту
Нужна помощь в написании работы?
Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Пишем статьи РИНЦ, ВАК, Scopus. Помогаем в публикации. Правки вносим бесплатно.
Страницы: 1 2 3 4 5 6

Похожие рефераты:

  • Гостиничный сервис

    Профессия менеджер. Изучение гостиничной индустрии. Основные и дополнительные услуги гостиницы, функции служащих. Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений. Этикет обслуживающего персонала. Бронирование мест, прием и размещение гостей.

  • Технология обслуживания клиентов в гостинице

    Организационная структура гостиничного предприятия. Службы гостиницы, механизм взаимодействия персонала и клиента. Культура поведения персонала. Технология обслуживания клиентов гостиницы "Беломорская", пути удовлетворения потребностей клиентов.

  • Характеристика гостиниц

    Характеристика гостиничного предприятия, уровни услуг. Характеристика отраслевой особенности функционирования объекта, архитектурно-планировочное решение. Характеристика номерного фонда, организация структур предприятия, технология производства услуг.

  • Разработка и анализ управленческой системы на примере ОАО "Salsa"

    Планирование и организация деятельности туристского предприятия ОАО "Salsa". Выработка и описание миссии организации. Организационно-управленческая структура. Разработка штатного расписания. Расчет себестоимости продукта. Установление цен на услуги.

  • Проектирование организации гостиничного хозяйства

    Исследование объектов внешней среды проектируемой гостиницы. Службы гостиницы и их характеристика. Определение миссии и стратегии гостиницы. Проектирование организационной структуры управления. Показатели, характеризующие эффективность системы управления.

  • Исследование управления организацией на примере ОАО "Гостиница "Обь"

    Краткая характеристика ОАО "Гостиница "Обь". Анализ технико-экономических показателей, структуры управления, плана реализации продукции, бухгалтерского баланса, финансовых результатов деятельности предприятия. Оценка образования и использования прибыли.

  • Организационное построение предприятия курортной отрасли и структура аппарата управления

    Общая характеристика предприятия, краткое описание его структуры и деятельности. Права и обязанности потребителей и производителей услуг. Организация управления персоналом в пансионате, мероприятия по повышению квалификации и профессиональная подготовка.

  • Администратор гостиницы

    Должностная инструкция администратора гостиницы. Должностные обязанности администратора. Компетенции администратора гостиницы. Положительная коммуникативная установка. Низкая агрессия – "Handtest". Уровень вербального интеллекта и посредственной памяти.

  • Основные функции руководителей высшего звена управления в индустрии гостеприимства

    Определение принципов построения организационной структуры управления гостиницей. Сущность и функции работы генеральных менеджеров отелей. Факторы, формирующие работу менеджеров высшего звена. Разработка стратегии маркетинга в индустрии гостеприимства.

  • Управление персоналом в гостиничном бизнесе

    Основные законодательные акты, регулирующие деятельность гостиницы. Устав, структура и система управления персоналом в организации. Полномочия менеджера по управлению трудовыми ресурсами, документация по аттестации и методы воздействия на сотрудников.

  • Внутренняя среда деятельности гостиничного предприятия

    Гостиница как основной компонент туристской инфраструктуры; система управления гостиничным предприятием. Прием и размещение гостей; технология обслуживания номерного фонда, организация питания. Вспомогательные и функциональные службы; система продаж.

  • Международные стандарты гостиничного обслуживания

    Понятие стандарта качественного обслуживания. Требования к внешнему виду персонала. Сущность гостеприимства как составляющая качественного обслуживания. Стандарты поведения и общения персонала с клиентами гостиницы. Правила ведения телефонных переговоров.

  • Стратегия конкурентных преимуществ на примере гостиницы ООО "Белка-Отель"

    Действующая стратегия конкурентных привилегий ООО "Белка-отель" и текущая тенденция развития бизнеса. Оценка позиций соперничества, расширение спектра услуг и привлечение новых клиентов, повышение конкурентных преимуществ предприятия за счет нововведений.

  • Экзаменационные билеты по менеджменту в непроизводственной сфере за осенний семестр 2000 года

    Экзаменационный билет по предмету МЕНЕДЖМЕНТ В НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЕ Билет № Система STB Card и виды ее пластиковых карт. Что такое неравномерность потребления бытовых услуг?

  • Планирование создания гостиницы

    Проект создания гостиницы на базе 3-этажного дома. Анализ рынков сбыта и конкурентов, окупаемости вложений. Необходимое оборудование и производственная мощность. Организационный, производственный, юридический и финансовый планы. Оценка рисков вложений.

  • Разработка модели управления гостиницы делового назначения и отдыха на 100 мест

    СОДЕРЖАНИЕ Оборудование номеров 8 Номера 8 Услуги 10 Организационная структура 11 Этапы проектирования организационной структуры 12 Фирменный стиль гостиницы 25

  • Овербукинг - двойное бронирование

    Специфика гостиничного дела. Главные элементы оборудования гостиничного комплекса. Должностные обязанности менеджера гостиничного сервиса. Ситуация, возникающая в результате "овербукинга" места или номера в гостинице. Определение "двойне бронирование".

  • Организация гостиницы длительного проживания

    Услуги по предоставлению зданий, сооружений и оборудования. Описание бизнес-проекта, мероприятия по реконструкции здания, разработка проектно-сметной документации, обустройство гостиницы, привлечение персонала. Потребность в инвестициях и финансировании.

  • Организационная структура гостиничного предприятия

    Функции персонала различных служб гостиничного предприятия. Особенности основных типов структур управления предприятием: иерархические (бюрократические, жесткие) и органические (гибкие). Сущность и содержание предоставления услуги размещения в гостинице.

  • Организационное проектирование гостиницы типа люкс

    Проектирование и управление гостиницами типа "Отель-люкс". Формирование системы управления. Внедрение единых стандартов обслуживания. Организация системы продаж. Маркетинг и реклама. Бизнес-планирование. Инвестиции. VIP- клиент отеля класса люкс.